تحضير شوربة فريك


المقادير:

_لحم الغنم مقطع مكعبات.

_بصلة متوسطة الحجم.qatarw.com_545461153

_ ثوم.

_ فلفل حار.

_حبة طماطم متوسطة الحجم.

_فريك.

_ملح، فلفل أسود، كسبر،فلفل أحمر حار.

_ملعقة إلى إثنين من الطماطم المصبرة.

_الدبشة.

_ملعقتين زيت نباتي.

طريقة التحضير:

_في قدر (من المستحسن أن يكون القدر التقليدي) نضع الزيت واللحم ليتقلى، ثم نضيف كلا من البصل، الثوم و الطماطم بعد أن كنا هرسناهم، ثم نضيف الطماطم المصبرة،الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الكسبر والقليل من الدبشة ونتركه يتقلى جيدا و بعدها نضيف الماء .

في وسط الطبخة نضيف الفلفل الأخضر الحار، وعندما يطهى اللحم نضيف الفريك ونتركه ينتفخ حتى يطبخ جيدا، و أخيرا نضيف الدبشة مقطعة لإضفاء طعم مميز ولذيذ.

                                             بالهناء والشفاء.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

One Comment

  1. اللهم لك صمت و على رزقك أفطرت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • بعض الطرق و الأفكار لطي المناديل الورقية:بعض الطرق و الأفكار لطي المناديل الورقية:
      Tweet لكل النساء المقبلات هذا الصيف على تحضير أعرس أبنائهم أو بناتهم أو حتى العروس نقول لهم مسبقا زواج سعيد،غير أنه أصبحت السيدة لتحضير عرس نجدها تبحث عن أحدث و أجدد الأفكار لتتميز بها في حفلها،ولهذا أردنا أن نفيدك كل … أكمل القراءة
    • آخر مجموعة المصمم العالمي الأمريكي “رالف لوران” (Ralph Lauran) 2016آخر مجموعة المصمم العالمي الأمريكي “رالف لوران” (Ralph Lauran) 2016
      Tweetإختار المصمم العالمي الأمريكي لمجموعته هذه السنة “ربيع و صيف 2016″تصاميم جميلة،مختارا الألوان الدافئة و الغامقة ،كالأزرق ،البرتقالي ،الموتارد أو المستردة .كما صمم بعض الفساتين الصيفية بألوان باردة كالأزرق الفاتح و الأبيض. إليكم بعض الصور لمجموعته “ربيع-صيف 2016″،كفكرة لموضة و … أكمل القراءة