سحر تقاليد منطقة الأوراس


 

  • تعرف منطقة الأوراس أو بلاد الشاوية بالشرق الجزائري ( باتنة، خنشلة،أم البواقي،تبسة) بموروث ثقافي غني و بعادات وتقاليد متنوعة منها: اللباس الشاوي للمرأة الشاوية،اللباس التقليدي للرجل الشاوي، الحلي التقليدية و المطبخ الأوراسي ، و سنستهل هذا في موضوعنا بالتفصيل:
  • الملحفة الشاوية: هي اللباس التقليدي الأول الذي يميز المرأة الأوراسية، و يتكون من لحاف عريض، متموج يغطي جسد المرأة، مزين بخطوط صفراء و زرقاء، بها نقوش ترمزللحرية و فك القيود، وهي معروفة بلونيها الأسود و الأبيض، غير أنه في الوقت الحالي  ظهرت الملحفة الشاوية المعاصرة المتعددة الألو100213071427647323 ان والموديلات.
  • وما يزيد هذا اللباس بهاء و رونقا هو الحلي الفضية التي تتزين بها المرأة الشاوية من رأسها كالجبين إلى قدميها كالخلخال مع ذكر الخلال وهو الحلي الفضي التلي الذي تمسك به المرأة طرفي الملحفة من الكتاف و أعلى الصدر،كذلك نجد البزيم و هو المعروف في وقتنا بالبروش، المقياس و يوضع في معصم المرأة، المشرف تتزين به في الأذن، وهي من أهم الحلي التقليدية.أما البرنوس فهو اللباس التقليدي الأصيل للرجل الشاوي، مصنوع غالبا من الصوف ، الوبر و خيطان الحرير، وهو بألوان متنوعة : الأبيض، الأسود و البني، يتزين به الرجل في الأفراح والمناسبات المهمة.index
  • المطبخ الشاوي: متنوع و غني منه: الكسكس أو البربوشة، الشخشوخة، الرفيس الزراوي باللوز و العسل و الزبدة، الغرايف،.. وهي أطباق تحضر في الأعراس و المناسبات. كذلك نجد العيش، الشرشم،أم الرزايم و الكسرة..إلخ. كلها أطباق لذيذة تعدها المرأة الشاوية وتتوارثها الأجيال.          
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • بوراك بالدجاجبوراك بالدجاج
      Tweet المقادير: صدر دجاج. بصلة. ملح. فلفل أسود. معدنوس. ملعقتين زيت. زبدة. القليل من الماء. اوراق الديول. جبن مبشور. ملعقتين فرينة. جوزة الطيب. طريقة التحضير: _في قدر نضع الزيت ، الزبدة، البصل المقطع ، صدر الدجاج والتوابل ونترك الكل يتقلى … أكمل القراءة
    • Lab report composing solution: a universal solution for pupils
      TweetLab report composing solution: a universal solution for pupils Practical tasks aren’t probably the most hard form of academic work. But frequently they just just take enough time from pupils, since they’re frequently many. Planning of a study on laboratory … أكمل القراءة