تعرف منطقة الأوراس أو بلاد الشاوية بالشرق الجزائري ( باتنة، خنشلة،أم البواقي،تبسة) بموروث ثقافي غني و بعادات وتقاليد متنوعة منها: اللباس الشاوي للمرأة الشاوية،اللباس التقليدي للرجل الشاوي، الحلي التقليدية و المطبخ الأوراسي ، و سنستهل هذا في موضوعنا بالتفصيل:
الملحفة الشاوية: هي اللباس التقليدي الأول الذي يميز المرأة الأوراسية، و يتكون من لحاف عريض، متموج يغطي جسد المرأة، مزين بخطوط صفراء و زرقاء، بها نقوش ترمزللحرية و فك القيود، وهي معروفة بلونيها الأسود و الأبيض، غير أنه في الوقت الحالي ظهرت الملحفة الشاوية المعاصرة المتعددة الألو ان والموديلات.
وما يزيد هذا اللباس بهاء و رونقا هو الحلي الفضية التي تتزين بها المرأة الشاوية من رأسها كالجبين إلى قدميها كالخلخال مع ذكر الخلال وهو الحلي الفضي التلي الذي تمسك به المرأة طرفي الملحفة من الكتاف و أعلى الصدر،كذلك نجد البزيم و هو المعروف في وقتنا بالبروش، المقياس و يوضع في معصم المرأة، المشرف تتزين به في الأذن، وهي من أهم الحلي التقليدية.أما البرنوس فهو اللباس التقليدي الأصيل للرجل الشاوي، مصنوع غالبا من الصوف ، الوبر و خيطان الحرير، وهو بألوان متنوعة : الأبيض، الأسود و البني، يتزين به الرجل في الأفراح والمناسبات المهمة.
المطبخ الشاوي: متنوع و غني منه: الكسكس أو البربوشة، الشخشوخة، الرفيس الزراوي باللوز و العسل و الزبدة، الغرايف،.. وهي أطباق تحضر في الأعراس و المناسبات. كذلك نجد العيش، الشرشم،أم الرزايم و الكسرة..إلخ. كلها أطباق لذيذة تعدها المرأة الشاوية وتتوارثها الأجيال.
ان والموديلات.
أن هذا غير مقبوووووول
ما هذا?
جميل جدا ولكن اريد ترجمتها الى الفرنسية