- يستقبل المجتمع اﻹسلامي عامة و الجزائري خاصة شهر رمضان ككل مرة بتحضيرات كبيرة و مهمة منها قوائم مما لذة وطاب من المأكوﻻت اللذيذةللإستمتاع بها خلال هذا الشهر الفضيل.و لكن السؤال المطروح : هل كل ما تقدمه صحي؟وهل يجب إتباع حمية غذائية مناسبة؟
- _ بما أن شهر رمضان لهذه السنة سيكون في أواخر شهر جوان،أي في جو ساخن،سيكون من الأفضل لو يتبع الصائم حمية غذائية صحية و سليمة لمتابعة أعماله اليومية بشكل طبيعي لكي ﻻ يتعب جسمه ويجد الطاقة اللازمة لمتابعة أعماله اليومية بشكل عادي،و لهذا إليك سيدتي بعض النصائح:
- _ من المستحسن أن يقوم الصائم بإعداد سحورا غنيا بالفيتامينات و الأملاح المعدنية ،كتناول الخضروات و الفواكه بكثرة،الحليب ومشتقاته، (و لكن ليس من الضروري تناول اللحوم عند السحور)، كذلك تناول الحبوب مثل القمح، الخبز، أو تناول الحبوب الجافة على شكل عصائد، كما يلزم تناول بعض الدهون المفيدة للجسم مثل الأوميغا 3 مع الإكثار من السوائل على الأقل لتر أو لتر و نصف في اليوم.
- ما يجب تفاديه هو الإكثار من المأكوﻻت المالحة كالأجبان، كذلك تجنب المشروبات الساخنة كالقهوة و الشاي.
- أما فيما يتعلق بالمرضى، و خاصة مرضى السكري يجب تجنب الصيام لأنه قد يكون خطرا على صحة المريض، لأنه قد يتعرض لزيادة في ضغط الدم، زيادة كبيرة في نسبة الكولسترول و الدهون الثلاثية، هجمات النقرص أي زيادة اليوريك في الدم(فرط حمض يوريك الدم) او متلازمة الأيض.
_أزمات الكلى و نوبات في الجهاز الهضمي ( قرحة في الكبد أو المرارة).
- من هم المعفون من الصيام؟
_ مرضى السكري.
_المرأة الحامل و المصابة بداء السكري.
_النصائح الغذائية الرئيسية التي يجب إتباعها:
_تناول النشويات ، الخضروات الخضراء و الفواكه عند كل وجبة فطور.
_الإكثار من الماء.
_تجنب تناول الدهون.
_تجنب أكل الحلويات و إسستهلاك كميات كبيرة من الفواكه و المكسرات.
_أخذ الأنسولين السريع في أوقات الوجبات.
رمضان كريم.