سلطة سهلة و لذيذة


salade verte au riz

سلطة بأوراق الخس و الأرز

المقادير:

  1. أوراق الخس(مغسول و منقي).
  2. كأس من الأرز.
  3. حبة طماطم كبيرة.
  4. الذرة.
  5. زيتون أخضر مقصوص.
  6. بيض مسلوق.
  7. ثوم.
  8. ملح و فلفل أسود.
  9. زيت زيتون.
  10. خل.
  11. مايونيز.

طريقة التحضير:

  1. قومي بغلي الأرز و أتركيه يتقطرجيدا من مائه.
  2. في وعاء قومي بخلط الأرز مع  نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة و الذرة و الزيتون الأخضر مع المايونيز و أتركيه جانبا.

في صحن ضعي ملعقتين من الخل مع ملعقةمن زيت الزيتون مع الثوم و تبليهم بالملح و الفلفل الأسود و أتركيهم على جنب.

على صحن التقديم صفي أوراق الخس و في المنتصف  ضعي خليط الأرز وزينيهم بنصف حبة الطماطم المتبقية و البيض المسلوق و تبليهم بخليط الخل و الزيت على كل السلطة.

ملاحظة:لكي تتحصلي على صلصة جيدة ضعي أولا الخل ثم ضيفي الزيت  بالتدريج و أنت تخلطين الخليط جيدا تتحصلين على صلصة كثيفة.

           بالهناء و الشفاء وصح رمضانكم.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • لا سي هندي (Lassi indien)لا سي هندي (Lassi indien)
      Tweetاللاسي الهندي هو عصير يأتينا مباشرة من الهند، فهو عصير منعش يصنع من الياغورت الطبيعي و الفواكه الطازجة،و يشرب بعد الأكل خاصة الأكل الهندي المبهر و الحار. التعليقات على الموضوع Tweet أكمل القراءة
    • طريقة تحضير البطبوط بالدجاجطريقة تحضير البطبوط بالدجاج
      Tweetالبطبوط خبز مغربي،وهو من الأكلات الخفيفة المحبوبة عندنا في الجزائر و سهلة التحضير. مقادير الوصفة كالآتي: العجين: 250غرام طحين و نفس الكمية دقيق ناعم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة سكر. 25 غرام خميرة فورية. 3 ملاعق زيت. ماء دافئ حسب … أكمل القراءة