مع موسم الفراولة إليك طريقة لصنع مربى الفراولة


المكونات:

مربى الفراولة صنع المنزل

مربى الفراولة صنع المنزل

  1. 1كيلو فراولة.
  2. 700غرام سكر.
  3. عصير حبة قارص.

طريقة التحضير:

  • نظفي و قطري حبات الفراولة،قصيها و ضعيها في وعاء من الأحسن أن لا يكون من الحديد،ضيفي فوقها كمية السكر و عصير الليمونة و غطيها بمنشفة مبلولة و أتركيها على الأقل 12 ساعة أو من الأحسن ليلة كاملة.
  • بعدها حركي المزيج لكي تتأكدي من أن كل السكر قد ذاب ثم ضعيها في كسرولة لتطهى غلى نار هادئة،و لا تنسي أن تتفقديها وبإستخدام ملعقة خشبية أزيلي الرغوة التي تظهر من فوق السطح.عندما تلاحظين أنها عقدت و نضجت أفرغيها في أطرميزات و إغلقيها و اتركيها تبرد لتتناولينها.
  • ملاحظة:مدة الطهو مابين ساعة إلى ساعةونصف.

                  بالصحة و الهناء.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الكركم و فوائده الطبية:Curcumaالكركم و فوائده الطبية:Curcuma
      Tweet الكركم أو زعفران الهند يستخدم كتابل في الطعام،كما يستخدم أيضا في العديد من الوصفات الطبية الطبيعية منذ العصور القديمة في الهند و الصين،ونجد آثاره في الكتابات السنكريتية القديمة التي يعود تاريخها إلى4000 سنة قبل الميلاد. يعد الكركم واحد من … أكمل القراءة
    • حلوى الشكولاطة و جوز الهند دون طهيحلوى الشكولاطة و جوز الهند دون طهي
      Tweetحلوة سهلة التحضير ليست مكلفة، لا جهد و لا مال ،لذيذة و لا تطهى في الفرن. المقادير: 300 غرام بسكويت مطحون ناعم. 200 غرام من مزيج المكسرات(انت و رغبتك في ذلك). 100 غرام مسحوق الحليب. ملعقتان كبيرتان عسل. القليل من … أكمل القراءة