شوربة خفيفة و لذيذة للتغيير في شهر رمضان(شوربة العدس الأحمر)


شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس الأحمر

المقادير:

  1. قطع من لحم الغنم.
  2. حبة بصل.
  3. حبة طماطم.
  4. من 2 إلى 3 سنات ثوم.
  5. ملح.
  6. فلفل أسود.
  7. كسبر.
  8. زيت و زبدة.
  9. كأس من العدس الأحمر مغسول.
  10. دبشة.
  11. ليمون.
  12. جزرة.
  13. حبة بطاطا.
  14. ماء.

طريقة التحضير:

  • في هذه الكيفية طريقة التحضير جد سهلة.
  • في طنجرة عادية و ليست طنجرة الضغط ضعي القليل من الزيت و الزبدة و قومي بإضافة البصل مقطع مع الثوم و الطماطم و قطع اللحم و قليهم جيدا،ثم تبليهم بعدها أضيفي الجزر المقطع و البطاطا و العدس الأحمر ثم أغمريهم بالماء و اتركي الكل ينضج جيدا.
  • عندما ينضج اللحم و الخضروات في هذه المرحلة إنزعي قطع اللحم و اتركيهم جانبا و قومي بعدها بطحن الباقي.
  • عند التقديم زينيها بالدبشة و القليل من عصير الليمون.

بالصحة و العافية.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

2 Comments

  1. رائع و يظهر أنو صحي و لذيذ

  2. نعم صحيح،واعلمي أنني جربتها مسبقا،وكل الوصفات التي أضعها أجربها أولا ثم أكتبها لمتتبعي.واصلي متابعتنا و إنشاء الله نكون عند حسن ظنك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • حساء البصل الفرنسيحساء البصل الفرنسي
      Tweetالمقادير: 6 حبات بصل أبيض. 60 غرام زبدة. ملعقة قهوة سكر. ربع كوب طحين. ملح و فلفل أبيض. قطع خبز. جبنة موتزاريلا. طريقة التحضير: قشري حبات البصل و قطعيها حلقات. أشوي قطع الخبز في الفرن على درجة حرارة 180°مئوية،لمدة ربع … أكمل القراءة
    • كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”
      Tweetالكروكات “croquettes” من المقبلات المحبوبة جدا عند الأطفال، فهي خفيفة و رائعة المذاق. المقادير: 4حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة ناعمة. جبن طري من أي نوع، سواء مثلثات أو كيري،…. تونة. ملح و فلفل أسود. خبز يابس مرحي. فرينة. 3 حبات … أكمل القراءة