تعرفي على اللباس التقليدي الجزائري و ما تزخر به بلادنا الحبيبة

تزخر الجزائر بعادات و تقاليد متنوعة،و في رحلتنا هذه المرة سنتحدث عن تنوع اللباس التقليدي الجزائري و إختلافه من منطقة إلى أخرى بداية من سطيف إلى الأوراس مرورا ببلاد القبايل إلى العاصمة وصولا للغرب الجزائري،مفتخرين بثقافتنا و غناها و تنوعها،وسنعرض … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الشرمولة المغاربية،أو منقوع لتحضير السمك واللحوم البيضاءالشرمولة المغاربية،أو منقوع لتحضير السمك واللحوم البيضاء
      الشرمولة أكلة مغاربية،معروفة في صفاقس،و المغرب و الجزائر ولكن بتسيميات و إعدادات مختلفة،فمنهم من يعد خليط حلو من الزبيب أو العنب المجفف المطبوخ مع البصل وزيت الزيتون ،و منهم من يعد صلصة من التوابل لنقع أو تجفيف السمك. و مع … أكمل القراءة
    • عصير البرتقال و الجريب فروت و الخوخعصير البرتقال و الجريب فروت و الخوخ
      المقادير: 2 حبات جريب فروت(pamplemousses). 2 حبات برتقال. 4 حبات خوخ أو الخوخ الملقم (brugnons).   طريقة التحضير: قطعي حبات البرتقال و الجريب فروت على إثنين و استخلصي منهم  العصير. في الخلاط الكهربائي ضعي حبات الخوخ المقطعة،مع قطع من الثلج،و … أكمل القراءة