تارت الفراولة (tarte aux fraises)


tarte aux fraises

تارت الفراولة

المقادير لتحضير تارت الفراولة:

  • للعجين:

  1. 250 غرام طحين.
  2. 125 غرام زبدة.
  3. بيضة.
  4. 80 غرام سكر بودرة.
  5. قرصة ملح.
  • الكريمة:

  1. نصف لتر حليب.
  2. 4 صفار بيض.
  3. 100 غرام سكر.
  4. فانيليا.
  5. 60 غرام نشاء.
  6. فراولة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • العجين:نخلط السكر مع الزبدة،و نضيف البيضة،مع الملح،و نجمع بالطحين حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة.
  • نفردها بالحلال و نضعها في صينية مربعة للخبز،و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180°مئوية حتى تنضج و تكتسب لونا جميلا.
  • الكريمة:في كسرولة نسكب الحليب و نضعه فوق نار خفيفة ليسخن قليلا،ثم نخفق بالشوكة الصفار مع السكر،و الفانيليا،و النشاء،بعدها نسكب القليل من الحليب فوق الخليط،و نخلط ،ثم نضيف الخليط فوق الحليب المتبقي و نضعه فوق النار و نخلط بملعقة خشبية حتى يتماسك المزيج و يصبح كريمة.
  • نزين التارت بالكريمة،بعد ما تركناها تبرد،و نزينها بحبات الفراولة،و تقدم باردة.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • سلطة الحمضياتسلطة الحمضيات
      Tweetسلطة منعشة و سهلة، مغذية و صحية،سلطة البرتقال و الجريب فروت بالعسل،و لا أروع. المقادير: حبتين برتقال. حبتين جريب فروت. عسل طبيعي. بعض أوراق النعناع الطازج. طريقة التحضير: نقشر البرتقال و الجريب فروت،و نقطعه إلى دوائر. نضع البرتقال و الجريب … أكمل القراءة
    • Brand New Tips Towards Writing Paper Provider No Time Before Revealed
      TweetBrand New Tips Towards Writing Paper Provider No Time Before Revealed Things you need to Realize about composing Paper Service no matter what’s the idea of your essay, there is a number that is preset of that you will soon … أكمل القراءة