تارت الليمون (Tarte aux citrons)


لمحبي الليمون،و حلويات الليمون،إليكم هذه الوصفة لتارت الليمون بالمرانغ

tarteaux citrons

تارت الليمون

المقادير:

  • العجين:
  1. 200 غرام طحين.
  2. 125 غرام زبدة باردة.
  3. 50 غرام سكر.
  4. بيضة.
  5. القليل من الماء.
  • كريمة الليمون:
  1. عصير و برش ثلاث حبات ليمون.
  2. 3 بيضات.
  3. 150 غرام سكر.
  4. 3 ملاعق نشاء.
  5. القليل من الماء.
  • المورانغ:
  1. 3 بيضات
  2. 180 غرام سكر بودرة.

طريقة التحضير:

  • العجين:
  • نخلط الطحين مع قطع الزبدة الباردة،حتى تترمل،ثم نضيف السكر و البيضة،و نجمع بالقليل من الماء،حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
  • نفردها بالحلال ونضعها في صينية دائرية ونخبزها بالفرن على درجة حرارة 180° مئوية.
  • كريمة الليمون:
  • نضع عصير و برش الليمون في كسرولة،مع القليل من الماء،و نضعه فوق النار ليسخن قليلا.
  • نخلط البيض مع السكر و النشاء،ثم نضيف فوقهم عصير الليمون الدافئ و نخلط .بعدها نرجع المزيج فوق النار ،و بملعقة خشبية نحرك الخليط حتى يتماسك و يصبح كريمة.
  • بعدما تبرد التارت و الكريمة نزينها بالمورانغ وندخلها للفرن بضع دقائق حتى تكسب اللون الذهبي الجميل.و تقدم.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • حلوى بالفلان نكهة الفانيلياحلوى بالفلان نكهة الفانيليا
      Tweetالمقادير: 250 غرام مارغرين طرية. نصف كأس سكر بودرة. نصف كأس فلان عطر الفانيليا. نصف كأس نشاء. كأس زيت. كيس فانيليا. نصف كيس خميرة الحلويات. 500 غرام طحين. مربى المشمش. طريقة التحضير: نخلط كل المقادير مع بعض،و نجمع بالطحين حتى … أكمل القراءة
    • who’s concerned with Essay Help internet sites and exactly why you ought to be paying attention for them
      Tweetwho’s concerned with Essay Help internet sites and exactly why you ought to be paying attention for them Whatever They said About Essay Help Websites Is Dead Wrong…And Here’s Why university essay assistance are joyful if you are willing to … أكمل القراءة