حساء البطاطا


لمحبي البطاطا،وصفة لذيذة ،سهلة و شهية ،دافئة خاصة في يوم بارد،حساء البطاطا أو شوربة البطاطا.يمكنك تقديمها مع اللحم أو الدجاج،أو سلطة.

soupes de pomme de terre

حساء البطاطا

المقادير:

  • 2 حبات بطاطا.
  • كوب قشدة طرية.
  • 3 أكواب مرق الدجاج.
  • ملعقتين زبدة.
  • 2 كراث.
  • ملح و فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. في طنجرة،نضع ملعقتين زبدة مع ملعقة زيت و نذبل الكراث المفروم مع الملح و الفلفل الأسود،ثم نضيف قطع البطاطا و مرق الدجاج ونتركها حتى تنضج.
  2. بعدما تنضج البطاطا، نضع الخليط في الخلاط الكهربائي و نضيف القشدة الطرية و نهرس الكل حتى نتحصل على حساء سلس و ناعم.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات