سلطة الحمص بالأعشاب
المقادير:
- كأس حمص منقوع و مطبوخ في الماء.
- كأس جبنة الفيتا.
- بصلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
- صنوبر مقلي.
- سنة ثوم مفرومة.
- عصير ليمونة.
- ملعقتين إلى ثلاثة زيت زيتون بكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- معدنوس،و كسبرة مفرومين.
طريقة التحضير:
- في صحن للسلطة،نضع الحمص،البصل،الجبنة،الثوم،و الأعشاب،و نخلط الكل مع بعض.
- نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ،الملح و الفلفل الأسود،و نصبهم فوق الصلطة،و نخلط مرة أخرى.
- تزين بالأعشاب و الصنوبر من الفوق.