سلطة الشمندر و جبنة الفيتا
المقادير:
- 4 حبات شمندر مسلوقة و مقطعة مكعبات.
- كأس جبنة فيتا (أو أي نوع ترغبين به).
- معدنوس مفروم.
- خل أحمر.
- زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في وعاء نخلط ملعقتين خل أحمر مع ملعقتين زيت زيتون،نصف ملعقة قهوة ملح و رشة فلفل أسود، ونخلط المكونات حتى تمتزج معا.نضعها على جنب.
- في وعاء آخر نضع قطع الشمندر،مع الجبنة و المعدنوس و ملعقتين معدنوس مفروم،نضيف فوقهم الصلصة و نخلط المكونات برفق.
- تقدم باردة أو دافئة.