طريقة تحضير الفاهيتاس (Fajitas)


الفاهيتاس أو fajitas أكلة مكسيكية لذيذة،وهي من المأكولات المحبوبة في أنحاء العالم

 

fajitas

طريقة تحضير الفاهيتاس

المقادير:

  • 500 غرام طحين.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • 3 ملاعق أكل زيت.
  • ماء .

الحشو:

  • دجاج مقطع طوليا.
  • فلفل حلو مقطع إلى شرائح طولية.
  • معدنوس.
  • ملح وفلفل أسود.
  • فلفل حار و بابريكا.
  • فصوص ثوم مرحية.
  • زيت و زبدة.

 

طريقة التحضير:

في وعاء للعجن اخلطي كل المكونات مع بعض و اعجنيهم بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و سلسلة،و أتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

بعدما ترتاح العجينة إفرديها بالحلال،بعدها قطعي دوائر بصحن دائري يكون متوسط،ثم حمصيها في مقلاة على النار دون أن تضيفي أي نوع دهن(على الناشف).

في مقلاة أخرى ضعي القليل من الزيت و ملعقة زبدة و شوحي الفلفل مع الدجاج،الثوم،و تبلي الكل بالملح و الفلفل الأسود،الفلفل الحار و البابريكا،غلى أن تنضج.

أخيرا نحشي الفاهيتاس بالحشو، نلفها،نزينها بالمعدنوس و نقدمها.كما يمكنك أيضا تزيينها بالجبن المبشور  ووضعها في الفرن لمدة 5 دقائق حت تكتسب لونا جميلا.

 

                  بالصحة و العافية.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • ما الذي يحدث لجسمك عند شربك للمشروبات الغازية و الكولا؟ما الذي يحدث لجسمك عند شربك للمشروبات الغازية و الكولا؟
      Tweet من منا لا يحب المشروبات الغازية، و خاصة الكوكا كولا،و لكن إذا نظرنا إلى ما تسببه في أجسامنا  لتو قفنا عن شربها.السؤال المطروح هو:مالذي يحدث عند شربنا للكولا؟   إن إستهلاك كميات كبيرة من “الكولا” و حتى “الكوكا كولا … أكمل القراءة
    • Free Notification of Recommendation Templates
      TweetYou are able to contemplate writing on subsequent themes linked to science and technology. One of many fundamental prerequisites to locate the excellent powerful article topic is actually to write something about theories the writer knows about extremely properly. Graduate … أكمل القراءة