كيف تعدين صلصة الطماطم الإيطالية بالبيت؟


sauce tomate Italienne

صلصة الطماطم الإيطالية

المقادير:

  • كيلو طماطم طازجة.
  • نصف حبة بصل مفروم.
  • فصين ثوم مفرومين.
  • 2 ملاعق أكل زيت زيتون.
  • 2 و رقتين ريحان طازج.
  • ورقة غار.
  • ملح و فلفل أسود.

 

طريقة التحضير:

  1. في طنجرة بها ماء يغلي نضع حبات الطماطم الواحدة تلوة الأخرى لمدة دقيقة أو إثنين،ثم نسحبها و نضعها في ماء بارد، نقشرها و نسحقها.
  2. في طنجرة أخرى نضع زيت الزيتون و البصل والثوم الملح و الفلفل الأسود،و نذبلهم جيدا.
  3. نضيف الطماطم المسحوقة فوقهم و نتبلها بالريحان الطازج و الغار.
  4. تترك فوق النار حتى تنضج.
  5. ضعيها في مرطبان و في الثلاجة لإستعمالها في أطباق كالبيتزا،المعكرونة،مع كريات اللحمة،..و غيرها.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • Just how to Produce Criticism in an Article
      TweetThese jobs are especially challenging for international students and people who must work to include college. Faculty courses require several unique types of writing that employ quite a number of schemes for numerous audiences. This can be your existence, your … أكمل القراءة
    • Steps to Make Periods Greater In Your Word File
      TweetYou might be likely to be offered an article on just about any subject for a particular value. Yet another thing to think about if you are contemplating composition writing applications is that nevertheless advanced technologies gets, finally the last … أكمل القراءة