مادلين رخامي (Madeleines marbrées)


Madeleines marbrées

مادلين رخامي

المقادير:

  • 2 بيضات.
  • 100 غرام زبدة ذائبة.
  • 80 غرام سكر.
  • 100 غرام فرينة.
  • كيس خميرة الحلويات.
  • 15 غرام كاكاو أسود مر.

طريقة التحضير:

  1. بالخلاط الكهربائي،إخلطي البيضتين مع السكر حتى يبيض الخليط.
  2. ضيفي الزبدة و الطحين و الخميرة مع الخلط لا تتوقفي.
  3. قسمي الخليط إلى نصفين ،نصف يبقى كما هو و النصف الآخر نضيف فوقه الكاكاو و نخلط.
  4. ضعي الخليط في الثلاجة يرتاح،و سخني الفرن على درجة حرارة 210°مئوية.
  5. صبي القليل من العجينة البيضاء و القليل من العجينة السوداء في القوالب،و امزجيهم بالفرشاة أو العود لتتحصلي على الشكل الرخامي.
  6. ضعيهم بالفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة،على درجة حرارة 160°مئوية.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • Analysis of dramatic act as a type that is separate of
      TweetAnalysis help to write an essay of dramatic act as a type that is separate of Analysis of the dramatic tasks are a instead specific task and only prepared students have it. After all that pupils of technical specialties are … أكمل القراءة
    • التبذير في شهر رمضانالتبذير في شهر رمضان
      Tweet  مع حلول شهر رمضان الكريم يتقدم أرباب البيوت سواء نساء أورجال في الجزائر على إقتناء أنواع كثيرة و متعددة من المأكولات و كأنهم يقدمون على شراء مؤونة تكفيهم لعام كامل و ليس لشهر واحد،ولعل أبرزما نلاحظه هو كثرة الإنشغال … أكمل القراءة