مادلين رخامي (Madeleines marbrées)


Madeleines marbrées

مادلين رخامي

المقادير:

  • 2 بيضات.
  • 100 غرام زبدة ذائبة.
  • 80 غرام سكر.
  • 100 غرام فرينة.
  • كيس خميرة الحلويات.
  • 15 غرام كاكاو أسود مر.

طريقة التحضير:

  1. بالخلاط الكهربائي،إخلطي البيضتين مع السكر حتى يبيض الخليط.
  2. ضيفي الزبدة و الطحين و الخميرة مع الخلط لا تتوقفي.
  3. قسمي الخليط إلى نصفين ،نصف يبقى كما هو و النصف الآخر نضيف فوقه الكاكاو و نخلط.
  4. ضعي الخليط في الثلاجة يرتاح،و سخني الفرن على درجة حرارة 210°مئوية.
  5. صبي القليل من العجينة البيضاء و القليل من العجينة السوداء في القوالب،و امزجيهم بالفرشاة أو العود لتتحصلي على الشكل الرخامي.
  6. ضعيهم بالفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة،على درجة حرارة 160°مئوية.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • آخر الألوان لموضة ربيع وصيف 2015آخر الألوان لموضة ربيع وصيف 2015
      Tweetلربيع و صيف عام 2015،استغنوا المبدعين عن الكلمة و بينوا احسن ما عندهم ككل مرة في تصاميمهم المبتكرة، مركزين على الألوان في مجموعاتهم التي تجمع بين النعومة والنضارة لتتماشى مع فصلي الربيع و الصيف. و من أهم الألوان لهذه السنة … أكمل القراءة
    • نور الشريف:” لن يتمكن من حضور مهرجان وهران”نور الشريف:” لن يتمكن من حضور مهرجان وهران”
      Tweetصرح  المخرج السينمائي المصري أمير رمسيس أن بطل فيلمه “بتوقيت القاهرة” الفنان نور الشريف لن يتمكن من حضور مهرجان و هران السينمائي الذي ستبدأ فعالياته في الثالث من شهر جوان إلى غاية الثامن من نفس الشهر ، وذلك تزامنا مع … أكمل القراءة