حلوة الجلجلان Petits fours aux sésames


gateaux aux sésames

حلوة الجلجلان

المقادير:

العجينة:

  • 250 غرام زبدة.
  • 100 غرام سكر.
  • 50 غرام حليب بودرة.
  • ملعقة أكل عسل.
  • كيس فانيليا.
  • نصف كيس خميرة الحلويات.
  • 350 طحين.

الزينة:

  • 200 غرام جلجلان.
  • مربى المشمش.

طريقة التحضير:

  1. بالخاط الكهربائي نضرب الزبدة مع السكر و سكر الفانيليا حتى يبيض الخليط،و يصبح كريمي.
  2. ضيفي العسل و حليب البودرة ثم الخميرة.
  3. ضيفي الطحين ،و اجمعي العجينة باليد حتى تتحصلي على عجينة طرية و متماسكة
  4. كوري كريات بحجم   غرام للواحدة،مرريها في الجلجلان،ثم نضعهم في قوالب السيليكون.
  5. ضعيهم في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة،على درجة حرارة180° مئوية.
  6. بعدما تبرد قليلا ننزعها من القوالب،و نزينها بالمربى في الوسط.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • Just how to Publish Effective LinkedIn Guidelines
      TweetOnce you browse our site for suggestions which could allow you to write your own composition, you are going to locate several useful tips. In here you’ll locate a pile of beneficial suggestions about article writing procedure. We’re confident our … أكمل القراءة
    • فوائد الختان الصحية:فوائد الختان الصحية:
      Tweetتكلمنا في موضوع سابق عن العادات الجزائرية في الختان، و لكن في موضوعنا هذا سنتحدث عن الفوائد الصحية للختان ، و آخر الأبحاث و الدراسات التي توصل إليها الطب الحديث عند العرب و الغرب خاصة، حتى أن الناس في أمريكا … أكمل القراءة