حلوة الجلجلان Petits fours aux sésames


gateaux aux sésames

حلوة الجلجلان

المقادير:

العجينة:

  • 250 غرام زبدة.
  • 100 غرام سكر.
  • 50 غرام حليب بودرة.
  • ملعقة أكل عسل.
  • كيس فانيليا.
  • نصف كيس خميرة الحلويات.
  • 350 طحين.

الزينة:

  • 200 غرام جلجلان.
  • مربى المشمش.

طريقة التحضير:

  1. بالخاط الكهربائي نضرب الزبدة مع السكر و سكر الفانيليا حتى يبيض الخليط،و يصبح كريمي.
  2. ضيفي العسل و حليب البودرة ثم الخميرة.
  3. ضيفي الطحين ،و اجمعي العجينة باليد حتى تتحصلي على عجينة طرية و متماسكة
  4. كوري كريات بحجم   غرام للواحدة،مرريها في الجلجلان،ثم نضعهم في قوالب السيليكون.
  5. ضعيهم في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة،على درجة حرارة180° مئوية.
  6. بعدما تبرد قليلا ننزعها من القوالب،و نزينها بالمربى في الوسط.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • أجدد موديلات القفطان المغربي تصاميم 2016أجدد موديلات القفطان المغربي تصاميم 2016
      Tweetأجمل و أرقى الموديلات للقفطان المغربي لأشهر المصممين المغاربة،و أجدد التصاميم لعام “2016” بألوان و أقمشة رائعة ومتنوعة،مطرزة بأحجار كريمة. و خصيصا لك جلبنا لك أرقى التصاميم لعام 2016 بالصور: التعليقات على الموضوع Tweet أكمل القراءة
    • آخر الصيحات صنادل ربيع و صيف 2016(Sandales Plates)آخر الصيحات صنادل ربيع و صيف 2016(Sandales Plates)
      Tweetمن منا لا تحب إرتداء ملابس خفيفة و و اسعة مع صنادل في فصل الصيف،و نزع الأحذية الشتوية التي لا زمتنا طيلة فصل الشتاء. موضة هذا الصيف هي صنادل الأرجل العارية (nu-pieds) حسب المجلة الفرنسية “كوسموبوليتان”(COSMOPOLITAN) و هذا العام تعتبر … أكمل القراءة