ميني طورطات بالمربى (Mini tartelettes à la confiture)


ميني تورتات بالمربى

ميني طورطات بالمربى

مدربل أو ميني طورطات ،صغيرة الحجم لذيذة،بسيطة،معمولة من جوز الهند،و الجلجلان المحمر،مع مربى المشمش و الفراولة.تمتعي بهذه الوصفة التي جلبناها لك سيدتي.

المقادير:(20 حبة)

العجينة:

  • 125 غرام زبدة طرية.
  • 70 غرام سكر بودرة.
  • 125 غرام طحين.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة قهوة خميرة الحلويات.
  • 40 غرام لوز مرحي ناعم(بودرة).
  • 40 غرام جوز الهند محمر مرحي ناعم.
  • 40 غرام جلجلان محمص و مرحي.

الزينة:

  • مربى المشمش و الفراولة.
  • الكاجو.

طريقة التحضير:

  1. في إناء كبير نضع الزبدة ،السكر،جوز الهند،الجلجلان،اللوز و صفار البيضة و نخلط.
  2. ضيفي الطحين ، الخميرة،و نخلط مرة أخرى حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة،نقسم العجين و نحتفظ بالثلث في المبرد.
  3. نبسط العجينة بالحلال ،و نقطع دوائر بالكأس أو القطاعة ،و نضعهم في صواني فردية صغيرة.
  4. نضع المربى في الوسط.
    mini tartelette à la confiture

    طورطات صغيرة بالمربى

     

  5. عندما تبرد العجينة جيدا في الثلاجة ،نبشرها ،و نزين بها الطورطات من الفوق،و نضيف حبة كاجو فوقها.
  6. نضعها بالفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة180°مئوية.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • طريقة تحضير شباح الصفراء القسنطينيةطريقة تحضير شباح الصفراء القسنطينية
      Tweetشباح الصفراء من الأكلات التي تشتهر بها مدينة قسنطينة،و تقدم إما في صلصلة حلوة مع اللحم و اللوز من الفوق أو تقدم كزينة لطاجين لحم لحلو. و اليوم جلبنا لك كيفية مقادير  تحضير شباح الصفراء في البيت. المقادير: 2 كيلات … أكمل القراءة
    • صابلي بالنيستلي    Sablé barquette au Nestléصابلي بالنيستلي Sablé barquette au Nestlé
      Tweetهذه الحلوى من الحلويات الجزائرية العصرية المحبوبة من الكبار و الصغار، سهلة ليست مكلفة، و جد لذيذة، و لهذا أردت أن أشاطركم الوصفة  بالصور و المقادير، خطوة بخطوة حتى تتحصلي على النتيجة المرغوب فيها.                                                                                           المقادير: 500 غرام مارغرين … أكمل القراءة