ميني طورطات بالمربى (Mini tartelettes à la confiture)


ميني تورتات بالمربى

ميني طورطات بالمربى

مدربل أو ميني طورطات ،صغيرة الحجم لذيذة،بسيطة،معمولة من جوز الهند،و الجلجلان المحمر،مع مربى المشمش و الفراولة.تمتعي بهذه الوصفة التي جلبناها لك سيدتي.

المقادير:(20 حبة)

العجينة:

  • 125 غرام زبدة طرية.
  • 70 غرام سكر بودرة.
  • 125 غرام طحين.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة قهوة خميرة الحلويات.
  • 40 غرام لوز مرحي ناعم(بودرة).
  • 40 غرام جوز الهند محمر مرحي ناعم.
  • 40 غرام جلجلان محمص و مرحي.

الزينة:

  • مربى المشمش و الفراولة.
  • الكاجو.

طريقة التحضير:

  1. في إناء كبير نضع الزبدة ،السكر،جوز الهند،الجلجلان،اللوز و صفار البيضة و نخلط.
  2. ضيفي الطحين ، الخميرة،و نخلط مرة أخرى حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة،نقسم العجين و نحتفظ بالثلث في المبرد.
  3. نبسط العجينة بالحلال ،و نقطع دوائر بالكأس أو القطاعة ،و نضعهم في صواني فردية صغيرة.
  4. نضع المربى في الوسط.
    mini tartelette à la confiture

    طورطات صغيرة بالمربى

     

  5. عندما تبرد العجينة جيدا في الثلاجة ،نبشرها ،و نزين بها الطورطات من الفوق،و نضيف حبة كاجو فوقها.
  6. نضعها بالفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة180°مئوية.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الكركم و فوائده الطبية:Curcumaالكركم و فوائده الطبية:Curcuma
      Tweet الكركم أو زعفران الهند يستخدم كتابل في الطعام،كما يستخدم أيضا في العديد من الوصفات الطبية الطبيعية منذ العصور القديمة في الهند و الصين،ونجد آثاره في الكتابات السنكريتية القديمة التي يعود تاريخها إلى4000 سنة قبل الميلاد. يعد الكركم واحد من … أكمل القراءة
    • بعض الطرق و الأفكار لطي المناديل الورقية:بعض الطرق و الأفكار لطي المناديل الورقية:
      Tweet لكل النساء المقبلات هذا الصيف على تحضير أعرس أبنائهم أو بناتهم أو حتى العروس نقول لهم مسبقا زواج سعيد،غير أنه أصبحت السيدة لتحضير عرس نجدها تبحث عن أحدث و أجدد الأفكار لتتميز بها في حفلها،ولهذا أردنا أن نفيدك كل … أكمل القراءة