تحضير الصلصة اليونانية “تزاتزيكي” “Tzatziki”


صلصة يونانية "تزاتزيكي" "Tzatziki"

صلصة يونانية “تزاتزيكي” “Tzatziki”

هذه الصلصة اليونانية ، من الصلصات البادرة التي تقدم مع السلطات ، و عند تحضير المشاوي، أو حتى تقدم كمقبلة مع رقائق البطاطا.

و اليوم أردنا أن نقوم بجولة لليونان عبر هذه الوصفة اللذيذة و السهلة التحضير.

المقادير:

  • 2 علب ياغورت طبيعي.
  • نصف حبة خيار مقصوصة طوليا.
  • 2 سنون ثوم.
  • ملعقة أكل عصير الليمون.
  • ملعقة أكل زيت الزيتون.
  • ملح .
  • أعشاب.
  • الشبت( أوراق البسباس).

طريقة التحضير:

  1. في وعاء نضع الياغورت الطبيعي ، و نخلط معه الخيار بعد ما كنا قد قطرناه جيدا، ثم نضيف الثوم، الأعشاب، عصير الليمون و زيت الزيتون، و نخلط جيدا.
  2. نضيف الملح ، ونخلط مرة أخرى.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الشرمولة المغاربية،أو منقوع لتحضير السمك واللحوم البيضاءالشرمولة المغاربية،أو منقوع لتحضير السمك واللحوم البيضاء
      Tweetالشرمولة أكلة مغاربية،معروفة في صفاقس،و المغرب و الجزائر ولكن بتسيميات و إعدادات مختلفة،فمنهم من يعد خليط حلو من الزبيب أو العنب المجفف المطبوخ مع البصل وزيت الزيتون ،و منهم من يعد صلصة من التوابل لنقع أو تجفيف السمك. و مع … أكمل القراءة
    • آخر مجموعة المصمم العالمي الأمريكي “رالف لوران” (Ralph Lauran) 2016آخر مجموعة المصمم العالمي الأمريكي “رالف لوران” (Ralph Lauran) 2016
      Tweetإختار المصمم العالمي الأمريكي لمجموعته هذه السنة “ربيع و صيف 2016″تصاميم جميلة،مختارا الألوان الدافئة و الغامقة ،كالأزرق ،البرتقالي ،الموتارد أو المستردة .كما صمم بعض الفساتين الصيفية بألوان باردة كالأزرق الفاتح و الأبيض. إليكم بعض الصور لمجموعته “ربيع-صيف 2016″،كفكرة لموضة و … أكمل القراءة