تحضير الصلصة اليونانية “تزاتزيكي” “Tzatziki”


صلصة يونانية "تزاتزيكي" "Tzatziki"

صلصة يونانية “تزاتزيكي” “Tzatziki”

هذه الصلصة اليونانية ، من الصلصات البادرة التي تقدم مع السلطات ، و عند تحضير المشاوي، أو حتى تقدم كمقبلة مع رقائق البطاطا.

و اليوم أردنا أن نقوم بجولة لليونان عبر هذه الوصفة اللذيذة و السهلة التحضير.

المقادير:

  • 2 علب ياغورت طبيعي.
  • نصف حبة خيار مقصوصة طوليا.
  • 2 سنون ثوم.
  • ملعقة أكل عصير الليمون.
  • ملعقة أكل زيت الزيتون.
  • ملح .
  • أعشاب.
  • الشبت( أوراق البسباس).

طريقة التحضير:

  1. في وعاء نضع الياغورت الطبيعي ، و نخلط معه الخيار بعد ما كنا قد قطرناه جيدا، ثم نضيف الثوم، الأعشاب، عصير الليمون و زيت الزيتون، و نخلط جيدا.
  2. نضيف الملح ، ونخلط مرة أخرى.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • آخر الصيحات صنادل ربيع و صيف 2016(Sandales Plates)آخر الصيحات صنادل ربيع و صيف 2016(Sandales Plates)
      Tweetمن منا لا تحب إرتداء ملابس خفيفة و و اسعة مع صنادل في فصل الصيف،و نزع الأحذية الشتوية التي لا زمتنا طيلة فصل الشتاء. موضة هذا الصيف هي صنادل الأرجل العارية (nu-pieds) حسب المجلة الفرنسية “كوسموبوليتان”(COSMOPOLITAN) و هذا العام تعتبر … أكمل القراءة
    • المائدة الجزائرية في رمضانالمائدة الجزائرية في رمضان
      Tweetتختص المرأة الجزائرية في شهر رمضان الكريم بتحضير ما لذ و طاب من المأكولات الجزائرية الشهيرة،و كل أسرة و شهوتها في هذا الشهر الفضيل، فالمائدة الرمضانية متنوعة وتكون بأبهى حلتها مزينة بأشهى المأكولات ،ومن أهم المأكولات التي تجدينها فوق المائدة … أكمل القراءة