صدورالدجاج بالريحان و الخل البلسمي


صدور الدجاج بالخل البلسمي

صدور الدجاج بالخل البلسمي

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة سهلة التحضير، يلزم:

المقادير:

  • 15 مل زبدة (ملعقة أكل زبدة).
  • 4 قطع صدر الدجاج ، منزوع العظم ،و دون جلد.
  • 50 مل خل بلسمي( مقدار ملعقة أكل)
  • ملعقة قهوة حبق يابس.
  • ملح، و فلفل أسود.

التحضير:

  1. في مقلاة،نضع الزبدة، ثم نضيف صدور الدجاج، حتى تتحمر قليلا من كل الجهات، تقريبا3 دقائق من كل جهة.
  2. نضيف باقي المقادير، و نضف فوقهم غطاء المقلاة،و على نار هادئة نترك الكل ينضج.
  3. نقلب الصدور من الجهة الأخرى حتى تتحمر جيدا و تكتسب اللون و المذاق.
  4. ننزع الصدور من المقلاة ،و نضعهم في صحن التقديم، بينما نترك الصلصة تتكاثف قليلا،مقدار 50 مل تقريبا، ثم نصبها فوق صدور الدجاج.
  5. نزينها بأوراق الريحان الطازجة من الفوق.

 

                              بالهناء و الشفاء.

 

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • أحدث موديلات الكاراكو العاصمي”2016″أحدث موديلات الكاراكو العاصمي”2016″
      Tweetالكاراكو من الألبسة الجزائرية التي تسعى المرأة العاصمية للحفاظ عليها و إدماجها ضمن أزياء العرس و التصديرة التي تقوم بها العروس الجزائرية. جلبنا لك أجدد الموديلات و أحدثها لأجمل الكاراكو العاصمي من صنع و إبتكار مصممي الأزياء الجزائرية التعليقات على … أكمل القراءة
    • عصير البرتقال و الجريب فروت و الخوخعصير البرتقال و الجريب فروت و الخوخ
      Tweetالمقادير: 2 حبات جريب فروت(pamplemousses). 2 حبات برتقال. 4 حبات خوخ أو الخوخ الملقم (brugnons).   طريقة التحضير: قطعي حبات البرتقال و الجريب فروت على إثنين و استخلصي منهم  العصير. في الخلاط الكهربائي ضعي حبات الخوخ المقطعة،مع قطع من الثلج،و … أكمل القراءة