كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”


كروكات يالجبن

كروكات بالجبن “croquettes”

الكروكات “croquettes” من المقبلات المحبوبة جدا عند الأطفال، فهي خفيفة و رائعة المذاق.

المقادير:

  • 4حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة ناعمة.
  • جبن طري من أي نوع، سواء مثلثات أو كيري،….
  • تونة.
  • ملح و فلفل أسود.
  • خبز يابس مرحي.
  • فرينة.
  • 3 حبات بيض.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء ، نخلط البطاطا مع التونة، الملح و الفلفل الأسود،  و بيضة، ندخل المكونات جيدا معا.
  2. نأخذ القليل من عجينة البطاطا ، ونضع الجبن في الوسط و نغلق عليها بإحكام، نقوم بنفس العملية حتى ننتهي،ثم نضعها بالثلاجة تتماسك.
  3. نأخذ مقلاة نضع بها الزيت، و نقلي حبات البطاطا فيها بعد أن كنا قد مررناها أولا في الطحين ثم البيض و أخيرا الخبز اليابس المرحي.
  4. تقطر جيدا من الزيت و تقدم.
  5. يمكنك تقديمها مع السلطة.

 

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • كيفية تحضير صلصة تتماشى مع كل أنواع السلطاتكيفية تحضير صلصة تتماشى مع كل أنواع السلطات
      Tweetهذه الصلصة تتماشى مع كل أنواع السلطات،”سلطة خضراء،سلطة نيسواز،سلطة طماطم، سلطة المعكرونة،و حتى سلطة البطاطا”. يمكنك الإحتفاظ بها مطولا بالثلاجة ،في مرطبان محكم الإغلاق،و استعمالها متى شئت. المقادير: 1/4 كأس زيت زيتون. 4 ملاعق قهوة خل أبيض،أو أحمر،أو خل العنب،أو … أكمل القراءة
    • سلطة الأرز بالتونة و المايونيزسلطة الأرز بالتونة و المايونيز
      Tweetالمقادير: أرز (من نوع المفور). مايونيز. حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. علبة تونة. الذرة(Le mais) معلبة. بيض مسلوق للتزيين. ملح وفلفل أسود. زيتون أخضر. طريقة التحضير: قومي بسلق الأرز مع القليل من الملح والزيت إلى أن ينضج ثم قطريه جيدا. … أكمل القراءة