البنيون
“البنيون” من الحلويات الجزائرية سهلة التحضير،لا يطهى، لذيذ،و غير مكلف.
المقادير:
- 100 غرام قوفريط مرحي ذوق الشكولاطة و البندق.
- 100 غرام حلوة الترك.
- 100 غرام مبشور جوز الهند.
- 100 غرام لوز مقشر و مرحي.
- 50 غرام جلجلان.
- ملعقة قهوة زبدة.
- عسل.
- 200 غرام شكولاطة سوداء للطلية.
- 20 غرام شكولاطة بيضاء للزينة.
طريقة التحضير:
- في وعاء نخلط كل المكونات معا، ثم نضيف العسل بالتدريج حتى تلاحظي أن الخليط أصبح متماسك
- عندما يتماسك،كوري كريات صغيرة،و أتركيها على جنب.
- في حمام مائي ذوبي الشكولاطة السوداء من جهة ، والبيضاء من جهة أخرى،ثم غمسي الكريات في الشكولاطة السوداء،و زينيهم بالشكولاطة البيضاء من الفوق.
ملاحظة: يمكنك حشو الحبات بحبة كرز مجففة في الوسط.