مشوك بالبندق


مشوك بالبندق

مشوك بالبندق

المشوك من الحلويات الجزائرية اللذيذة التي تحضرها المرأة الجزائرية للأعياد و الأفراح، و قد نحضر “المشوك” بالكاوكاو، او اللوز،أو كوصفة اليوم بالبندق.

المقادير:

  • 800 غرام بندق مرحي ناعم.
  • 400 غرام سكر رطب مغربل.
  • بياض البيض(حوالي 4 إلى 5 بيضات).
  • ملعقة قهوة فانيليا.
  • برش الليمون.

للتزيين:

  • 250 غرام بندق مرحي خشن.
  • بيضة مخفوقة.
  • حبات بندق كاملة.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء،نخلط البندق المفروم ناعم،مع السكر و الفانيليا و برش الليمون،و نجمع بالبياض الواحدة تلوى الأخرى، حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
  2. نبدأ بتحضير كريات صغيرة من العجين،ثم نمررها في البيضة،بعدها نمررها في البندق الخشن حتى تتغطى بالكامل.
  3. نزينها بحبة بندق كاملة في الوسط.
  4. نضع حبات المشوك فوق صينية الفرن المدهونة بالزبدة و المرشوشة بالطحين،كما يمكنك وضع ورق الخبز فوقها.
  5. تطهى في الفرن على درجة حرارة 160°مئوية، لمدة15 إلى 20 دقيقة.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • Today New Article Reveals the Low Down on Essays Now and Why You Must Take Action
      TweetToday New Article Reveals the Low Down on Essays Now and Why You Must Take Action Proofreading is truly the essential portion that is significant of the essay and it is usually skipped. Essay composing solutions have complete lot of … أكمل القراءة
    • الإرهاق(أسبابه و علاجه):الإرهاق(أسبابه و علاجه):
      Tweetقد يكون ردة فعل جسدية سليمة و طبيعية لحاجة الجسم للراحة و الهدوء،و قد يكون إنذار خطر ومؤشرا لبداية انهيار جسدي أو حالة مرضية و غالبا ما يكون التعب متصلا بأسلوب حياتنا،فالإرهاق أو الإجهاد هما السبب الرئيسي،فقبل أن نبدأ بأخذ … أكمل القراءة