مشوك بالبندق


مشوك بالبندق

مشوك بالبندق

المشوك من الحلويات الجزائرية اللذيذة التي تحضرها المرأة الجزائرية للأعياد و الأفراح، و قد نحضر “المشوك” بالكاوكاو، او اللوز،أو كوصفة اليوم بالبندق.

المقادير:

  • 800 غرام بندق مرحي ناعم.
  • 400 غرام سكر رطب مغربل.
  • بياض البيض(حوالي 4 إلى 5 بيضات).
  • ملعقة قهوة فانيليا.
  • برش الليمون.

للتزيين:

  • 250 غرام بندق مرحي خشن.
  • بيضة مخفوقة.
  • حبات بندق كاملة.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء،نخلط البندق المفروم ناعم،مع السكر و الفانيليا و برش الليمون،و نجمع بالبياض الواحدة تلوى الأخرى، حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
  2. نبدأ بتحضير كريات صغيرة من العجين،ثم نمررها في البيضة،بعدها نمررها في البندق الخشن حتى تتغطى بالكامل.
  3. نزينها بحبة بندق كاملة في الوسط.
  4. نضع حبات المشوك فوق صينية الفرن المدهونة بالزبدة و المرشوشة بالطحين،كما يمكنك وضع ورق الخبز فوقها.
  5. تطهى في الفرن على درجة حرارة 160°مئوية، لمدة15 إلى 20 دقيقة.
التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • New research confirms homeschoolers outperform public schoolers and unschoolers
      TweetThere are various distinctive sorts of documents. There are numerous sorts of essays. There are numerous different kinds of expository essays. These experts compose on various kinds of essay creating several matters. Writing documents is a required portion of your … أكمل القراءة
    • Bloomberg blasted for statements about disarming group men
      TweetAttempt to generate the essays fascinating. As with nearly all kinds of authorship, it’s very important to start the essay writing process with the outline. What you ought to never find in an entrance essay to begin with, there shouldn’t … أكمل القراءة