موس الموز الباردة “Mousse de banane”


“موس الموز الباردة” من الحلويات المنعشة و الباردة لفصل الصيف،مغذية و سهلة التحضير، محبوبة من طرف الصغار و الكبار.

موس الموز الباردة

موس الموز الباردة

المقادير لهذه الوصفة:

  • 3 حبات موز.
  • 20 سل كريمة سائلة.
  • 3 بياض بيض.
  • ملعقتين قهوة سكر بودرة.
  • ملعقتين قهوة  سكر بني.
  • ملعقة قهوة قرفة.

طريقة التحضير:

  1. نهرس حبات الموز بعد أن كنا قشرناها و قطعناها، في الخلاط الكهربائي.
  2. نصب الهريس في وعاء، و نضيف فوقه القرفة و السكر البني و نخلط.
  3. نضرب الكريمة السائلة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريم شانتيي،ثم نضيف فوقها في الأخير ملعقة سكر بودرة.
  4. نخلط الكريمة مع هريس الموز،برفق حتى يمتزج الخليط.
  5. نضرب بياض البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه،ثم نضيف ملعقة سكر بودرة فوقه مع الخلط.
  6. نخلط البياض مع خليط الموز و الكريمة،برفق حتى لا نكسر البياض.
  7. نضع الكريمة في أواني التقديم، و نضعها بالثلاجة ترتاح،على الأقل مدة ساعتين.
  8. عند التقديم تزين بقطع الموزو رشة سكر بني من الفوق.

بالهناء و الشفاء.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • سلطة الخيار و الأفوكادو و الطماطم الكرزيةسلطة الخيار و الأفوكادو و الطماطم الكرزية
      Tweet  المقادير: حبتين خيار مبشورة و مقطعة مكعبات. 10 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى إثنين. حبة أفوكادو مقطعة مكعبات. معدنوس مفروم. نصف بصلة حمراء مفرومة ناعمة. قطع جبنة. عصير ليمونة. ملعقتين أكل زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير: في … أكمل القراءة
    • محلبي أو مهلبية بمسحوق الأرز وجوز الهند على الطريقة المصريةمحلبي أو مهلبية بمسحوق الأرز وجوز الهند على الطريقة المصرية
      Tweet المحلبي من أشهر أطباق الحلوى في مختلف الوطن العربي،و تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى ،ففي المشرق العربي يطلق عليه اسم”المهلبية” و هنا بالجزائر نسميه”محلبي”. cheap mu Legend zen سهل التحضير،مذاقة رائع ،منعش و مغذي خاصة في رمضان،محبوب من … أكمل القراءة