موس الموز الباردة “Mousse de banane”


“موس الموز الباردة” من الحلويات المنعشة و الباردة لفصل الصيف،مغذية و سهلة التحضير، محبوبة من طرف الصغار و الكبار.

موس الموز الباردة

موس الموز الباردة

المقادير لهذه الوصفة:

  • 3 حبات موز.
  • 20 سل كريمة سائلة.
  • 3 بياض بيض.
  • ملعقتين قهوة سكر بودرة.
  • ملعقتين قهوة  سكر بني.
  • ملعقة قهوة قرفة.

طريقة التحضير:

  1. نهرس حبات الموز بعد أن كنا قشرناها و قطعناها، في الخلاط الكهربائي.
  2. نصب الهريس في وعاء، و نضيف فوقه القرفة و السكر البني و نخلط.
  3. نضرب الكريمة السائلة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريم شانتيي،ثم نضيف فوقها في الأخير ملعقة سكر بودرة.
  4. نخلط الكريمة مع هريس الموز،برفق حتى يمتزج الخليط.
  5. نضرب بياض البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه،ثم نضيف ملعقة سكر بودرة فوقه مع الخلط.
  6. نخلط البياض مع خليط الموز و الكريمة،برفق حتى لا نكسر البياض.
  7. نضع الكريمة في أواني التقديم، و نضعها بالثلاجة ترتاح،على الأقل مدة ساعتين.
  8. عند التقديم تزين بقطع الموزو رشة سكر بني من الفوق.

بالهناء و الشفاء.

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • بسبوسة صنع البيت سهلة و إقتصادية لشهر رمضانبسبوسة صنع البيت سهلة و إقتصادية لشهر رمضان
      Tweetالمقادير: كأس فرينة مغربلة. كأس دقيق خشن. فنجان أو نصف كأس سكر. 3بيضات. سكر فانيليا. كيس خميرة كيميائية.ملح. برش ليمونة. مقادير الشاربات: 6 كؤوس ماء. 3 كؤوس سكر. 1/2 حبة ليمونة. كأس زهر في النهاية. طريقة التحضير: في وعاء أخلطي … أكمل القراءة
    • مادلين محشو بالكارميل (Madeleines aux caramel)مادلين محشو بالكارميل (Madeleines aux caramel)
      Tweetمرحبا بكل متتبعي جزائرية. اليوم أردت أن أشاطركم وصفة لذيذة و شهية، يمكنك تحضيرها في البيت مع أولادكم،أو لضيوفكم، فخي وصفة سهلة التحضير، و سنتبع خطواتها بالتفصيل. المقادير: الكراميل: علبة حليب مركز محلى نيستلي. العجين: علبة ياغورت طبيعي (نحتفظ بالعلبة … أكمل القراءة