طبق يوناني “الموساكا”

الموساكا أو المسقعة

“الموساكا” أو “المسقعة” ، كما يطلق عليها في المشرق ،أو “طاجين المسقع” كما هو معروف في “تونس” ، هو طبق متكون من ( الباذنجان ، البصل ،الطماطم و لحم الخروف) “الموساكا” ، كلمة عربية تعني “طازج” أو “Frais” باللغة الفرنسية. … أكمل القراءة

حلوى “كورني باللوز”

حلوة اللوز

بمناسبة هذا الشهر الفضيل ،شهر رمضان المعظم،أردنا أن نفيدكم ببعض الأطباق و الحلويات المفيدة ، اللذيذة و خاصة المغذية للجسم. و اليوم جئنا بوصفة سهلة التحضير،لا تأخذ وقت كبير في التحضير، و ستزين موائدنا الرمضانية بإذن الله. المقادير: عجينة اللوز:200 … أكمل القراءة

موس المانغاالسهل بحليب جوز الهند

موس المانغا

اليوم في زيارة حول العالم ، جلبنا لكم وصفة منعشة من الهند، لذيذة جدا، و هي “موس المانغا بحليب جوز الهند” ، و لا أروع. المقادير: حبتين مانغا طازجة. 200 مل حليب جوز الهند. طريقة التحضير: نقشر ، و نقطع … أكمل القراءة

هريس الحمص على الطريقة اللبنانية

هريس الحمص على الطريقة اللبنانية

المقادير: 400 غرام حمص منقوع ، أو في العلب. ملعقة و نصف أكل طحينية. عصير حبة ليمونة. 2 سنون ثوم. ملح و فلفل أسود. 1/4 ملعقة قهوة كمون. ملعقة أكل زيت الزيتون. طريقة التحضير: إذا كنت استخدمت الحمص المنقوع، إذا … أكمل القراءة

عصير المشمش المجفف البارد

jus d'abricot

وصفة لذيذة ،منعشة و مغذية ،خاصة في هذا الشهر الفضيل، عصير بارد من المشمش المجفف بنكهة الفانيليا. المقادير: 150 غرام مشمش مجفف. فانيليا طازجة أو ملعقة فانيليا بودرة. ملعقة صغيرة برش البرتقال. 3 ملاعق أكل سكر. 4 أكواب ماء. مكعبات … أكمل القراءة

موس البرتقال و الشكولاطة البيضاء

موس البرتقال و الشكولاطة البيضاء

المقادير: كأس و نصف عصير البرتقال. نصف كأس ماء. علبة جلي بنكهة البرتقال. 100 غرام شكولاطة بيضاء. كأس كريمة. ملعقتان كبيرتان مبشور البرتقال. طريقة التحضير: في كسرولة ، ضعي نصف كأس الماء ،و اتركيه حتى يغلي. ضيفي جلي البرتقال فوقه … أكمل القراءة

كيفية إعداد بسطيلة مغربية بالبيت

بسطيلة مغربية بالدجاج

اليوم سيدتي سأعرض عليكم كيفية إعداد طبق مغربي مشهور ، يعد من أهم الأطباق المغربية التي نجدها غالبا في المناسبات ، و هو “البسطيلة بالدجاج”. أنا اليوم سأقدم الوصفة الأصلية كما هي، و بما أنه، نحن في الجزائر هناك منا … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • عملية مسح عنق الرحم،ماهيتها،أهميتها،طريقة عملهاعملية مسح عنق الرحم،ماهيتها،أهميتها،طريقة عملها
      ما هي مسحة عنق الرحم؟ هو فحص يقوم به طبيب مختص يسمح له بإزالة الخلايا من على سطح عنق الرحم،ثم يتم فحصها تحت المجهر،هذا الإختبار جيد بما فيه الكفاية للكشف عن السرطان أو التشوهات التي قد تصيب رحم المرأة كما … أكمل القراءة
    • كيف تزيني عيونك بال”Eye liner”كحل العيونكيف تزيني عيونك بال”Eye liner”كحل العيون
      عندما نريد رسم العين دائما ما نجد صعوبة في تزيينها بدقة،و لهذا جلبنا طريقة سهلة يمكنك إستخدامها عند وضعك كحل العين و تحديد عيونك ،لإبرازها و إعطائها لمسة جميلة لنظرة سحرية،بالخطوات،فقط باستعمال ملعقة أكل ليست حادة لكي لا نألم العين … أكمل القراءة