طبق يوناني “الموساكا”

الموساكا أو المسقعة

“الموساكا” أو “المسقعة” ، كما يطلق عليها في المشرق ،أو “طاجين المسقع” كما هو معروف في “تونس” ، هو طبق متكون من ( الباذنجان ، البصل ،الطماطم و لحم الخروف) “الموساكا” ، كلمة عربية تعني “طازج” أو “Frais” باللغة الفرنسية. … أكمل القراءة

حلوى “كورني باللوز”

حلوة اللوز

بمناسبة هذا الشهر الفضيل ،شهر رمضان المعظم،أردنا أن نفيدكم ببعض الأطباق و الحلويات المفيدة ، اللذيذة و خاصة المغذية للجسم. و اليوم جئنا بوصفة سهلة التحضير،لا تأخذ وقت كبير في التحضير، و ستزين موائدنا الرمضانية بإذن الله. المقادير: عجينة اللوز:200 … أكمل القراءة

موس المانغاالسهل بحليب جوز الهند

موس المانغا

اليوم في زيارة حول العالم ، جلبنا لكم وصفة منعشة من الهند، لذيذة جدا، و هي “موس المانغا بحليب جوز الهند” ، و لا أروع. المقادير: حبتين مانغا طازجة. 200 مل حليب جوز الهند. طريقة التحضير: نقشر ، و نقطع … أكمل القراءة

هريس الحمص على الطريقة اللبنانية

هريس الحمص على الطريقة اللبنانية

المقادير: 400 غرام حمص منقوع ، أو في العلب. ملعقة و نصف أكل طحينية. عصير حبة ليمونة. 2 سنون ثوم. ملح و فلفل أسود. 1/4 ملعقة قهوة كمون. ملعقة أكل زيت الزيتون. طريقة التحضير: إذا كنت استخدمت الحمص المنقوع، إذا … أكمل القراءة

عصير المشمش المجفف البارد

jus d'abricot

وصفة لذيذة ،منعشة و مغذية ،خاصة في هذا الشهر الفضيل، عصير بارد من المشمش المجفف بنكهة الفانيليا. المقادير: 150 غرام مشمش مجفف. فانيليا طازجة أو ملعقة فانيليا بودرة. ملعقة صغيرة برش البرتقال. 3 ملاعق أكل سكر. 4 أكواب ماء. مكعبات … أكمل القراءة

موس البرتقال و الشكولاطة البيضاء

موس البرتقال و الشكولاطة البيضاء

المقادير: كأس و نصف عصير البرتقال. نصف كأس ماء. علبة جلي بنكهة البرتقال. 100 غرام شكولاطة بيضاء. كأس كريمة. ملعقتان كبيرتان مبشور البرتقال. طريقة التحضير: في كسرولة ، ضعي نصف كأس الماء ،و اتركيه حتى يغلي. ضيفي جلي البرتقال فوقه … أكمل القراءة

كيفية إعداد بسطيلة مغربية بالبيت

بسطيلة مغربية بالدجاج

اليوم سيدتي سأعرض عليكم كيفية إعداد طبق مغربي مشهور ، يعد من أهم الأطباق المغربية التي نجدها غالبا في المناسبات ، و هو “البسطيلة بالدجاج”. أنا اليوم سأقدم الوصفة الأصلية كما هي، و بما أنه، نحن في الجزائر هناك منا … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • طرق طبيعية للتخلص من الشعر الزائد في الإبط و تبييض بشرتهطرق طبيعية للتخلص من الشعر الزائد في الإبط و تبييض بشرته
      كسائر أعضاء الجسد،الإبط هو كذلك يحتاج لعناية فائقة،لأنه مصدر العديد من البكتيريا و الروائح الناتجة من الشعر الزائد و العرق،و لهذا جلبنا بعض الحيل و الطرق الطبيعية للتخلص من الشعر الزائد للإبط نهائيا. من منكم لم تلاحظ أنه بعد التخلص … أكمل القراءة
    • ظاهرة التدخين عند النساء في الجزائر ومخاطرهاظاهرة التدخين عند النساء في الجزائر ومخاطرها
        أفاد مختصون حول مكافحة التدخين و الإقلاع عنه،أن إرتفاع نسبة التدخين عند النساء في العالم في تزايد مستمر، و هذا يعني الجزائر أيضا.فالنساء في الجزائر يتعاطين التدخين خفية لما للموضوع من حساسية ،وتعارض لعاداتنا و تقاليدنا، فنسبة المدخنات في … أكمل القراءة