صابلي بالنيستلي Sablé barquette au Nestlé


هذه الحلوى من الحلويات الجزائرية العصرية المحبوبة من الكبار و الصغار، سهلة ليست مكلفة، و جد لذيذة، و لهذا أردت أن أشاطركم الوصفة  بالصور

و المقادير، خطوة بخطوة حتى تتحصلي على النتيجة المرغوب فيها.

                                                                                       

 

حلوى بجوز الهند ونستلي كاراميل

حلوى بجوز الهند ونستلي كارا ميل

المقادير:

  • 500 غرام مارغرين لينة.
  • كأس سكر رطب.
  • كأس جوز الهند مرحي ناعم.
  • صفار بيضة و بيضة كاملة.
  • كيس خميرة كيميائية.
  • كيس فانيليا.
  • طحين.

للتزيين:

  • الحليب المركز المحلى “Nestlé”.
  • لوز مقشر.
  • شكولاطة بيضاء و سوداء.

طريقة التحضير:

  1. في المحضر الكهربائي، أو في وعاء، نضع المارغرين اللينة، مع السكر ، و نخلط جيدا حتى يبيض الخليط، نضيف رشة ملح، الفانيليا، و البيضة و صفار البيضة، و نخلط مجددا.
  2. نضيف كأس جوز الهند المبشور و كيس الخميرة ، و أخيرا نجمع بالطحين، نضيفه بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة.
  3. نتركها على جنب.
  4. نحضر قوالب السيلكون التي سنحشوها بالعجين، يمكنك هنا رشها بالقليل من الطحين حتى لا تلصق العجينة بها.

    حلوى بجوز الهند ونستلي كاراميل

    حلوى بجوز الهند ونستلي كار اميل

  5. نأخذ كريات صغيرة من العجينة و نرصها في القوالب مقدار2/3 في العلو،لأنها ستنتفخ وتزداد حجما لهذا يجب مراعاة الإرتفاع.
  6. نأخذ عود خشبي و نغرزها قليلا حتى لا تنتفخ.
  7. نضعها في الفرن على درجة حرارة 170° مئوية، و نتركها تطهى، حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا ، و نخرجها من الفرن.
  8. نتركها تبرد ثم ننزعهم من القالب، لأنه إن لم تبرد ستلتصق بالقالب و بالتالي تخرب. لهذه الوصفة ستحتاجين حوالي 4 قوالب سيلكون.
  9. بعدما تبرد، نعمر حبات الصابلي في الوسط بالنيستلى كارا ميل المحضر سابقا(سبق و تكلمنا عن كيفية تحضيره).
  10. نزينه بحبات اللوز في الوسط، و خطوط من الشكولاطة البيضاء و السوداء الذائبة.

    حلوى بجوز الهند ونستلي كاراميل

    حلوى بجوز الهند ونستلي كاراميل

Enregistrer

التعليقات على الموضوع

نريمان أوراغ
Bookmark the permalink.

Comments are closed

  • قراءة المزيد من المقالات

    • التغذية للرضيع في شهره السادسالتغذية للرضيع في شهره السادس
      Tweetرضيعك في الشهر السادس يزن حوالي 7 كيلوغرامات،و مع بداية ظهور أول أسنانه،عادة ما تكون القواطع الوسطى السفلية،ستجدين أن سلوك طفلك قد تغير قليلا فهو يغضب ،يبكي، غير مرتاح،كما أن برازه يتغير فيصبح رخوا، و قد تكون لديه حمى خفيفة … أكمل القراءة
    • عصير الأناناس و الكيوي و التفاح:عصير الأناناس و الكيوي و التفاح:
      Tweetالمكونات:(لشخصين) نصف حبة أناناس أو علبة صغيرة من الاناناس. 2 تفاحات. 2حبات كيوي. سكر(من ملعقة إلى ملعقة ونصف). طريقة التحضير: قطعي الفواكه إلى مكعبات صغيرة،ضعيها في الخلاط الكهربائي،أضيفي السكر واخلطي جيدا المكونات حتى تتحصلي على مزيج سلس،وقدميه باردا مع تزيينه … أكمل القراءة