جزائريات يمتهن صنع الحلويات بالبيت


على غرار كل الدول في العالم ، عدد النساء العاملات بالجزائر في زيادة مستمرة ، و خاصة في العشر سنوات الأخيرة، بل حتى النساء الماكثات بالبيت وجدن السبيل للعمل دون مغادرة بيوتهن ، فأصبحن يعملن في عدة مجالات كالخياطة ، و الحياكة، و الطرز، و صنع الحلويات أيضًا.

السيدة (س.هـ ) من باتنة فتحت أبواب بيتها لأسرة جزائرية  نت، وحدثتنا عن حبها للطبخ وصنع الحلويات. السيدة (س.هـ ) القاطنة بولاية “باتنة”، هي أم لخمسة بنات  وجدة ،متحصلة على شهادة في الطبخ و شهادة في الحلويات، كما هي متحصلة على شهادة أخرى في الخياطة. حبها و إتقانها لصنع الحلويات الجزائرية التقليدية و العصرية هو الذي أعطاها الحافز لامتهان صنع الحلويات التقليدية للغير.

نظرا لخوض النساء الجزائريات ميدان العمل خارج البيت ، فإن الكثير منهن ، يفقدن الوقت أو القدرة على صناعة الحلويات التقليدية في المناسبات و الأفراح  أو حتى في الحياة اليومية لعائلاتهن ، و هنا تأتي نساء ماكثات في البيت أمثال السيدة( س.هـ ) بالمساعدة و تقترح عليهن صناعة ما يحتجن من الحلويات في جو منزلي تقليدي ، بعيد عن ما يقدم لهن في الأسواق ، فتحتفظ الحلويات بنكهة الفرن العائلي، و التحضير المنزلي مع المحافظة على كل معايير النظافة و الإتقان كما هو معهود في منازل و مطابخ الجزائريات.

السيدة التي استقبلتنا في بيتها، عرضت لنا كل مراحل صناعتها للحلويات ، من اقتناء المستلزمات إلى التحضير و الصناعة و الطهي إلى غاية آخر اللّمسات التجميلية للحلويات.

كان انطباعنا جميل جدا عن كيفية اعتنائها بعملها و إتقانها له ، حيث لا تبخل بالمجهود و الوقت للحصول على الأفضل ، و استمتعنا بيومنا معها ، و هذه  بعض الصور للحلويات التي قدمتها لنا :

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ  للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

حلويات السيدة س.هـ للأفراح و المناسبات

 

ولكل الراغبات بالإتصال بالسيدة السيدة س.هـ ، ما عليكم إلا الإتصال بأسرة جزائرية عبر الموقع للمزيد من المعلومات.

 

Enregistrer

Enregistrer

التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.