باييا بالدجاج و فواكه البحر Paella


Paella

باييلا بالدجاج و فواكه البحر

طبق إسباني شهير من مدينة “فالنسيا” ،و يرجع حتى إلى حقبة الأندلسيين بالمنطقة،و هو طبق يحضر بالخضروات واللحم و فواكه البحر.يتميز بأنواع عديدة و بأذواق مختلفة.

و اليوم جلبنا لكم كيفية تحضير الباييا أو الباييلا بالبيت،و صفة سهلة لذيذة و غنية.

المقادير:

 

  • 4 قطع أفخاذ الدجاج مقطع قطع صغيرة.
  • حبة بصل أحمر مفرومة ناعم.
  • فصان ثوم مفرومين.
  • حبتين طماطم.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • زعفران.
  • ملعقتان زيت.
  • الجمبري.
  • بلح البحر.
  • المعدنوس.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • لتر مرق الدجاج.
  • كوبين أرز بسمتي.

طريقة التحضير:

  1. في مقلا كبيرة أو المقلاة المخصصة لهذه الطبخة “الووك”،نضع الزيت و نضيف فوقه قطع الدجاج و نحمرها،ثم نخرجها من المقلاة و نضعها جانبا.
    التعليقات على الموضوع

نريمان أوراغ
Bookmark the permalink.

Comments are closed

  • قراءة المزيد من المقالات

    • كيفية إعداد بسطيلة مغربية بالبيتكيفية إعداد بسطيلة مغربية بالبيت
      Tweetاليوم سيدتي سأعرض عليكم كيفية إعداد طبق مغربي مشهور ، يعد من أهم الأطباق المغربية التي نجدها غالبا في المناسبات ، و هو “البسطيلة بالدجاج”. أنا اليوم سأقدم الوصفة الأصلية كما هي، و بما أنه، نحن في الجزائر هناك منا … أكمل القراءة
    • آخر موديلات فساتين العرائس لعام2016آخر موديلات فساتين العرائس لعام2016
      Tweet  لكل المقبلات على الزواج هنيئا لكن،لقد فكرنا فيكن و أردنا أن نجلب لكن بعض التصاميم و الموديلات لأحلى و أجمل الفساتين،لأكبر دور الخياطة العالمية،وسنعرضها لك بالترتيب حسب كل دار عرض. buy mu legend zen nike air max 2016 femme … أكمل القراءة