باييا بالدجاج و فواكه البحر Paella


Paella

باييلا بالدجاج و فواكه البحر

طبق إسباني شهير من مدينة “فالنسيا” ،و يرجع حتى إلى حقبة الأندلسيين بالمنطقة،و هو طبق يحضر بالخضروات واللحم و فواكه البحر.يتميز بأنواع عديدة و بأذواق مختلفة.

و اليوم جلبنا لكم كيفية تحضير الباييا أو الباييلا بالبيت،و صفة سهلة لذيذة و غنية.

المقادير:

 

  • 4 قطع أفخاذ الدجاج مقطع قطع صغيرة.
  • حبة بصل أحمر مفرومة ناعم.
  • فصان ثوم مفرومين.
  • حبتين طماطم.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • زعفران.
  • ملعقتان زيت.
  • الجمبري.
  • بلح البحر.
  • المعدنوس.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • لتر مرق الدجاج.
  • كوبين أرز بسمتي.

طريقة التحضير:

  1. في مقلا كبيرة أو المقلاة المخصصة لهذه الطبخة “الووك”،نضع الزيت و نضيف فوقه قطع الدجاج و نحمرها،ثم نخرجها من المقلاة و نضعها جانبا.
    التعليقات على الموضوع

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • قراءة المزيد من المقالات

    • موديلات السجاد الجديدة الموجودة في المحلات الجزائريةموديلات السجاد الجديدة الموجودة في المحلات الجزائرية
      Tweetلكل الراغبات في تغيير سجاد البيت أو الصالون،و حتى المقبلات على الزواج،إليك بعض الموديلات الحديثة و العصرية لمجموعة من الزرابي التركية و الجزائرية الصنع بألوان و أشكال مختلفة     التعليقات على الموضوع Tweet أكمل القراءة
    • تسريحات أنيقة و متنوعة للمناسباتتسريحات أنيقة و متنوعة للمناسبات
      Tweetمن منا لا ترغب في تغيير تسريحة شعرها سواء كان طويلا أو قصيرا ،أو كان لمناسبة مهمة أو فقط للعمل أو حتى للتأنق في البيت،ولك سيدتي جلبنا بعض التسريحات الجميلة التي تخرجك من المعتاد و وتغير مظهرك، ومن أهم تسريحات … أكمل القراءة