صدور الدجاج بالمستردة، العسل و إكليل الجبل

صدور الدجاج بالصلصة”عسل، مستردة،إكليل الجبل”

في هذه الوصفة ،سنبرز الصلصة كأساس لهذا الطبق”صدور الدجاج بالمستردة و العسل”،سنستعمل أنواع مختلفة من المستردة،مع العسل و إكليل الجبل لتنسيم الطبق،و لهذا يلزمنا:

للصلصة:

• مستردة قوية النكهة (moutarde forte).
• مستردة (à l’ancienne).
• حبوب الخردل (graines de moutarde).
• عسل طبيعي.
• زيت الزيتون.
• إكليل الجبل.

كما نحتاج صدور الدجاج،بصلة مفرومة،و الثوم.