صدور الدجاج بالصلصة”عسل، مستردة،إكليل الجبل”
في هذه الوصفة ،سنبرز الصلصة كأساس لهذا الطبق”صدور الدجاج بالمستردة و العسل”،سنستعمل أنواع مختلفة من المستردة،مع العسل و إكليل الجبل لتنسيم الطبق،و لهذا يلزمنا:
للصلصة:
- مستردة قوية النكهة (moutarde forte).
- مستردة (à l’ancienne).
- حبوب الخردل (graines de moutarde).
- عسل طبيعي.
- زيت الزيتون.
- إكليل الجبل.
كما نحتاج صدور الدجاج،بصلة مفرومة،و الثوم.
التعليقات على الموضوع
