صابلي بالقلاصاج Sablé au glaçage

sablé au glaçage

المقادير: 500 غرام مارغرين لينة. كأس سكر رطب. 2 صفار بيض و بيضة كاملة. رشة ملح. ملعقة فانيليا. طحين حسب الحاجة.(مقدار كيلو طحين) رشة خميرة كيميائية. مربى المشمش. للقلاصاج: بياض بيضة. ملعقتين أكل عصير الليمون. ملعقة أكل زيت. ملعقة أكل … أكمل القراءة

محلبي أو مهلبية بمسحوق الأرز وجوز الهند على الطريقة المصرية

محلبي بمسحوق الأرز و جوز الهند

المحلبي من أشهر أطباق الحلوى في مختلف الوطن العربي،و تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى ،ففي المشرق العربي يطلق عليه اسم”المهلبية” و هنا بالجزائر نسميه”محلبي”. cheap mu Legend zen سهل التحضير،مذاقة رائع ،منعش و مغذي خاصة في رمضان،محبوب من طرف … أكمل القراءة

باييا بالدجاج و فواكه البحر Paella

Paella

طبق إسباني شهير من مدينة “فالنسيا” ،و يرجع حتى إلى حقبة الأندلسيين بالمنطقة،و هو طبق يحضر بالخضروات واللحم و فواكه البحر.يتميز بأنواع عديدة و بأذواق مختلفة. و اليوم جلبنا لكم كيفية تحضير الباييا أو الباييلا بالبيت،و صفة سهلة لذيذة و … أكمل القراءة

حساء الطماطم Velouté de tomates

soupe de tomates

المقادير: 2 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة أو مفرومة. air jordan 18 نصف حبة بصل أصفر مفرومة. adidas eqt 4 فصوص ثوم مفرومة. nike air max 1 argent ملعقة و نصف أكل معجون الطماطم. air max 2016 ملعقة أكل طحين. … أكمل القراءة

طريقة تحضير سمبوسة بالدجاج

لا تخلو المائدة الرمضانية من هذه الأكلة،فالسمبوسة أو السمبوسك أكلة شرقية تشتهر بها العديد من الدول كالخليج،سوريا،لبنان،و حتى الهند،فطريقة العجين هي نفسها فقط الحشوة تختلف،منهم من يصنعها مالحة و قد تكون حلوة كالتي يقدمونها إخواننا المغاربة و تسمى الساموسة. و … أكمل القراءة

حلوة بالشوكولاطة (حلوة كيندر)

المطبخ الجزائري غني بالوصفات،واليوم جلبنا وصفة لحلوة جزائرية عصرية لذيذة وسهلة التحضير،خاصة للراغبات في التعلم أو المقبلات على الزواج. المقادير: بيضتين+صفار بيضة. 8 ملاعق أكل سكر بودرة(sucre glace). mu legend zen for sale 500 غرام زبدة أو مارغرين. mu2legendzen 11 … أكمل القراءة

صدور الدجاج بالمستردة، العسل و إكليل الجبل

صدور الدجاج بالصلصة"عسل، مستردة،إكليل الجبل"

في هذه الوصفة ،سنبرز الصلصة كأساس لهذا الطبق”صدور الدجاج بالمستردة و العسل”،سنستعمل أنواع مختلفة من المستردة،مع العسل و إكليل الجبل لتنسيم الطبق،و لهذا يلزمنا: للصلصة: مستردة قوية النكهة (moutarde forte). مستردة (à l’ancienne). حبوب الخردل (graines de moutarde). عسل طبيعي. … أكمل القراءة

جزائريات يمتهن صنع الحلويات بالبيت

حلويات "سعيدة" للأفراح و المناسبات

على غرار كل الدول في العالم ، عدد النساء العاملات بالجزائر في زيادة مستمرة ، و خاصة في العشر سنوات الأخيرة، بل حتى النساء الماكثات بالبيت وجدن السبيل للعمل دون مغادرة بيوتهن ، فأصبحن يعملن في عدة مجالات كالخياطة ، … أكمل القراءة

سموثي الفراولة Smoothie fraises

smouthie fraises

السموثي عبارة عن فواكه طازجة ممزوجة بشكل ناعم و سلس، منعشة.يمكن إستهلاكه كعصير، أو فطور الصباح أو اللمجة المسائية.فهو صحي و لذيذ. المقادير: 300 غرام فراولة. موزة. 10 قطع مكعبات الثلج. سكر حسب الذوق. طريقة التحضير: في الخلاط الكهربائي، نمزج … أكمل القراءة

لا سي هندي (Lassi indien)

lassi indien

اللاسي الهندي هو عصير يأتينا مباشرة من الهند، فهو عصير منعش يصنع من الياغورت الطبيعي و الفواكه الطازجة،و يشرب بعد الأكل خاصة الأكل الهندي المبهر و الحار. أكمل القراءة

وصفة سهلة و لذيذة”السفنج أو فطائر المربى”

Beignet

من منا لا يحب السفنج سواء صنع البيت أو الذي كنا نشتريه من عند بائع الزلابية عند خروجنا من المدرسة،و اليوم جلبنا لكم هذه الوصفة سهلة التحضير لا تحتاج وقتا كبيرا و لا مجهودا ،إقتصادية ولذيذة يحبونها الكبار و الصغار”السفنج”. … أكمل القراءة

كيفية تحضير الإكلير بالشكولاطة (Eclair au chocolat)

إكلير بالكريمة

الإكلير من الحلويات الفرنسية المفضلة عندي ، و التي أحب تحضيرها في البيت لعائلتي و بنتي، و لهذا أردت أن أشاطركم الوصفة حتى تتمكنن من تحضير إكلير فرنسي لذيذ و لكن صنع البيت . فهي وصفة سهلة التحضير و الإتقان … أكمل القراءة

كيفية تحضير البيتزا التركية Pizza Turck

pizza turck

اليوم سنسافر معا  إلى تركيا بهذه الوصفة السهلة ، اللذيذة و الرائعة ل ” البيتزا التركية”، أنا شخصيا أحبها كثيرا، وأحب أن أحضرها لعائلتي، فهي من المأكولات المفضلة عندي . المقادير: للعجين نحتاج: 500 غرام طحين. ملعقة أكل خميرة الخبز. … أكمل القراءة

صابلي بالنيستلي Sablé barquette au Nestlé

حلوى بجوز الهند ونستلي كاراميل

هذه الحلوى من الحلويات الجزائرية العصرية المحبوبة من الكبار و الصغار، سهلة ليست مكلفة، و جد لذيذة، و لهذا أردت أن أشاطركم الوصفة  بالصور و المقادير، خطوة بخطوة حتى تتحصلي على النتيجة المرغوب فيها.                                                                                           المقادير: 500 غرام مارغرين … أكمل القراءة

مادلين محشو بالكارميل (Madeleines aux caramel)

madeleines aux caramel

مرحبا بكل متتبعي جزائرية. اليوم أردت أن أشاطركم وصفة لذيذة و شهية، يمكنك تحضيرها في البيت مع أولادكم،أو لضيوفكم، فخي وصفة سهلة التحضير، و سنتبع خطواتها بالتفصيل. المقادير: الكراميل: علبة حليب مركز محلى نيستلي. العجين: علبة ياغورت طبيعي (نحتفظ بالعلبة … أكمل القراءة

كيفية تحضير لازانيا بالفرن Lazagne au four

لازانيا بالجبن و اللحم المفروم

اللازانيا من الأكلات الإيطالية المشهورة و المحبوبة في العالم بأسره.و اليوم أردنا أن نقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة ، سهلة التحضير، خطوة بخطوة ، حتى تتمكني من تحضيرها في البيت. المقادير: علبة لازانيا جافة. 500 غرام لحم مفروم. بصلة مفرومة. … أكمل القراءة

الباندياس بالتونة “Panadillas au thon”

بانادياس بالتونة

للتنوع في هذا الشهر الفضيل، من البوراك و الدهون ، و القلي في الزيت، جئنا بوصفة إسبانية خفيفة ،”بانادياس” محشية بالتونة ، سهلة التحضير، و لا تأخذ وقت كبير، لذيذة جدا. ولتحضير هذه الوصفة يجب: مقادير العجين: 150 غرام طحين. … أكمل القراءة

كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”

كروكات يالجبن

الكروكات “croquettes” من المقبلات المحبوبة جدا عند الأطفال، فهي خفيفة و رائعة المذاق. المقادير: 4حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة ناعمة. جبن طري من أي نوع، سواء مثلثات أو كيري،…. تونة. ملح و فلفل أسود. خبز يابس مرحي. فرينة. 3 حبات … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • قناع طبيعي للوجه بالكركم لعلاج البثور و الهالات السوداء:قناع طبيعي للوجه بالكركم لعلاج البثور و الهالات السوداء:
      المقادير: ملعقتين أكل مسحوق الكركم. ملعقتين أكل مسحوق الأرز(النشاء). ملعقة أكل عسل طبيعي. ملعقتين أكل ياغورت طبيعي،أو حليب. ملعقة عصير الليمون. طريقة التحضير و كيفية الإستعمال: في وعاء نخلط كل المكونات المذكورة و تمزج جيدا حتى تتحصلي على مزيج متجانس،ثم … أكمل القراءة
    • لقاء الخميسي:هذه هي صفحتي على الفيسبوكلقاء الخميسي:هذه هي صفحتي على الفيسبوك
      قامت مؤخرا الفنانة المصرية لقاء الخميسي بطلة المسلسل “راجل و ست ستات” بتسجيل فيديو خاص تعلن من خلاله عن إسم صفحتها الرسمية بالفايسبوك حسبما ذكرت مجلة “روتانا”. و تكلمت لقاء عن إشتياقها لجمهورها و معجبيها متمنية أن يتابع كامل أخبارها … أكمل القراءة