سلطة الشمندر و جبنة الفيتا

salade de betrave et fete

  المقادير: 4 حبات شمندر مسلوقة و مقطعة مكعبات. كأس جبنة فيتا (أو أي نوع ترغبين به). معدنوس مفروم. خل أحمر. زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير: في وعاء نخلط ملعقتين خل أحمر مع ملعقتين زيت زيتون،نصف ملعقة قهوة … أكمل القراءة

عصير دومينيكاني بالمانغا و البرتقال و حليب جوز الهند

smoothie d'orange,mangue et lait de coco

  المقادير: عصير حبتين برتقال. 20سل حليب جوز الهند. حبة مانغا. نصف موزة.   طريقة التحضير: قطعي حبة المانغا و الموز. ضعي كل المكونات معا في الخلاط الكهربائي،و اضربي الكل حتى تتحصلي على خليط رغو و سلس. يقدم و يشرب … أكمل القراءة

عصير البرتقال و الجريب فروت و الخوخ

jus de pamplemous et orange et brugnon

المقادير: 2 حبات جريب فروت(pamplemousses). 2 حبات برتقال. 4 حبات خوخ أو الخوخ الملقم (brugnons).   طريقة التحضير: قطعي حبات البرتقال و الجريب فروت على إثنين و استخلصي منهم  العصير. في الخلاط الكهربائي ضعي حبات الخوخ المقطعة،مع قطع من الثلج،و … أكمل القراءة

طريقة تحضير المورانغ الفرنسية (Meringue française)

meringue française

طريقة سهلة و جيدة لتتحصلي على مورانغ رائعة ،مقرمشة و براقة من الخارج ،و تذوب في الفم من الداخل. المقادير: 125 غرام بياض البيض،أي ما يعادل 4 حبات بيض. 250 غرام سكر بودرة. بضع قطرات من عصير الليمون.   طريقة … أكمل القراءة

تارت الليمون (Tarte aux citrons)

tarteaux citrons

لمحبي الليمون،و حلويات الليمون،إليكم هذه الوصفة لتارت الليمون بالمرانغ المقادير: العجين: 200 غرام طحين. 125 غرام زبدة باردة. 50 غرام سكر. بيضة. القليل من الماء. كريمة الليمون: عصير و برش ثلاث حبات ليمون. 3 بيضات. 150 غرام سكر. 3 ملاعق … أكمل القراءة

تارت الفراولة (tarte aux fraises)

tarte aux fraises

المقادير لتحضير تارت الفراولة: للعجين: 250 غرام طحين. 125 غرام زبدة. بيضة. 80 غرام سكر بودرة. قرصة ملح. الكريمة: نصف لتر حليب. 4 صفار بيض. 100 غرام سكر. فانيليا. 60 غرام نشاء. فراولة للتزيين. طريقة التحضير: العجين:نخلط السكر مع الزبدة،و … أكمل القراءة

صابلي بالمرانغ (Sablés meringués)

sablés à la meringues

الصابلي من الحلويات التي لا تخلو منها الصينية الجزائرية ،سواء في الأعياد أو الأفراح.إليكم هذه الوصفة اللذيذة و المبتكرة. المقادير: 250 غرام مارغرين طرية. 3 صفار البيض. 125 غرام سكر البودرة. نصف كيس خميرة كيمائية. 500 غرام طحين. ملعقة صغيرة … أكمل القراءة

رولي بالفراولة و كريمة الجبن(Roulé aux fraises)

رولي بالفراولة و كريمة الجبن

المقادير: للبسكويت: 100 غرام سكر. 100 غرام طحين. 4 بيضات. 25 غرام زبدة نصف مملحة و ذائبة. للزينة: 175 غرام فراولة. 150 غرام جبنة ماسكاربون. 50 غرام جبن طازج(fromage frais philadelphia). 25 غرام سكر. قطر.   طريقة التحضير: البسكويت: في … أكمل القراءة

حلوة جوز الهند(Rochers à la noix de coco)

rochers à la noix de coco

إذا كنتم من محبي جوز الهند إليكم هذه الوصفة السهلة و اللذيذة و السريعة التحضير:   المقادير:(لعشرة أشخاص) 2 بياض البيض. 1 صفار البيض. 75 غرام سكر بودرة. 125 غرام مبشور جوز الهند.   طريقة التحضير: في إناء قومي بخفق … أكمل القراءة

برونيز بالشكولاطة “Brownies”

brownies

البرونيز من الحلويات الأمريكية السهلة التحضير و المحبوبة عند الصغار و الكبار.     المقادير: 250 غرام شكولاطة سوداء. 150 غرام سكر . 150 غرام مارغرين ذائبة . فانيليا . 60 غرام طحين . 3 بيضات . ملح .   … أكمل القراءة

طريقة تحضير الفاهيتاس (Fajitas)

fajitas

الفاهيتاس أو fajitas أكلة مكسيكية لذيذة،وهي من المأكولات المحبوبة في أنحاء العالم   المقادير: 500 غرام طحين. ملعقة كبيرة ملح. 3 ملاعق أكل زيت. ماء . الحشو: دجاج مقطع طوليا. فلفل حلو مقطع إلى شرائح طولية. معدنوس. ملح وفلفل أسود. … أكمل القراءة

فوندون بالشكولاطة (Fondant au chocolat)

fondant-chocolat

وصفة أخرى لمحبي الشكولاطة،سهلة،سريعة التحضير و لذيذة. المقادير: 200 غرام شكولاطة سوداء. 150 غرام زبدة لينة. 150 غرام سكر بودرة. 50 غرام فرينة. 3 بيضات. التحضير: ضعي قطع الشكولاطة في كسرولة مع 3 ملاعق أكل ماء،و ضعيها فوق حمام مائي … أكمل القراءة

موس الشكولاطة (Mousse au chocolat)

mousse au chocolat

لكل محبي و عشاق الشكولاطة،إليكم وصفة سهلة و لذيذة،لا تكلف جهدا كبيرا، و إقتصادية،يحبونها كبار و صغار، الموس بالشكولاطة”mousse au chocolat” المقادير: 4 بيضات. 100 غرام شكولاطة. 100 غرام زبدة لينة. 4 ملاعق أكل سكر بودرة. ملعقة ماء الزهر. طريقة … أكمل القراءة

طريقة تحضير شباح الصفراء القسنطينية

Beignets-de-pâte-damande

شباح الصفراء من الأكلات التي تشتهر بها مدينة قسنطينة،و تقدم إما في صلصلة حلوة مع اللحم و اللوز من الفوق أو تقدم كزينة لطاجين لحم لحلو. و اليوم جلبنا لك كيفية مقادير  تحضير شباح الصفراء في البيت. المقادير: 2 كيلات … أكمل القراءة

طريقة تحضير البطبوط بالدجاج

Batbout

البطبوط خبز مغربي،وهو من الأكلات الخفيفة المحبوبة عندنا في الجزائر و سهلة التحضير. مقادير الوصفة كالآتي: العجين: 250غرام طحين و نفس الكمية دقيق ناعم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة سكر. 25 غرام خميرة فورية. 3 ملاعق زيت. ماء دافئ حسب … أكمل القراءة

قاطو القطيفة

حلوة القطيفة

قاطو القطيفة من الحلويات الجديدة العصرية المحبوبة من الجميع،ولهذا جلبنا لك سيدتي مقادير وكيفية تحضير هذه الحلوى بالتفصيل: مقادير الوصفة: العجين:500 غرام مارغرين طرية. كأس مايزينة. كأس زيت. كأس سكر ناعم. ملعقة فانيليا. رشة ملح. كيس خميرة الحلويات. الطحين. كريمة … أكمل القراءة

قاطوالنشاء

حلوة النشاء من الحلويات الجزائرية سهلةالتحضير لا تحتاج إلى مواد كثيرة،إقتصادية و لذيذة. المقادير: 3 بياض حبات بيض. 250 غرام مارغرين لينة. كوب سكر ناعم. 250 غرام نشاء. كيس خميرة كيميائية. 2 أكياس فانيليا. 2 ملاعق أكل حليب البودرة. برش … أكمل القراءة

طريقة سهلة لإعداد حلوة الكروكي أو المسيف

من منا لا يحب حلوة الكروكي أو قاطو الإستقلال مثل ما يناديه البعض،فهو موجود في أغلب البيوت الجزائرية،فهو سهل التحضير و لذيذ،يقدم مع القهوة و الحليب ،و حتى مع الشاي،ولهذا جلبنا لكم هذه الوصفة السهلة التحضير،نرجو أن تنال إعجابكم: المقادير: … أكمل القراءة

طريقة تحضير سوفليه محشو بالدجاج و الجبن(soufflé au poulet et au fromage )

souflet

لكل عشاق الوجبات الخفيفة و اللذيذة،حضرنا هذه الوصفة خصيصا لكم،فهي وصفة سهلة التحضير يمكنك إستعمال ما ترغبين به في الحشو،كالجبن،السلق،اللحم..إلخ،خاصة الأطفال الصغار يمكنك إبهارهم من خلال إعدادك لها: المقادير:العجين 500 غرام فرينة. ملعقة  قهوةخميرة الخبز. رشة خميرة الحلوى. ملعقة قهوة … أكمل القراءة

كريمة منعشة بالليمون

المقادير: 15سل عصير الليمون. 4بيضات. 200غ سكر. 15سل كريمة سائلة. طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 150. قومي بتحضير صينية الفرن و اسكبي فيها الماء حتى النصف لعملية الحمام المائي. في وعاء قومي بخلط البيض و السكر باليد و … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • Paper Ideas About Abuse
      A graduate in addition to their principles together with the authorship. Occupier of the easy rules summarized. With a couple rules to acquire suggestions to compose quality work. About college rules and practiced help creating. Each body section should be … أكمل القراءة
    • كيفية تحضير البنيونكيفية تحضير البنيون
      “البنيون” من الحلويات الجزائرية سهلة التحضير،لا يطهى، لذيذ،و غير مكلف. المقادير: 100 غرام قوفريط مرحي ذوق الشكولاطة و البندق. 100 غرام حلوة الترك. 100 غرام مبشور جوز الهند. 100 غرام لوز مقشر و مرحي. 50 غرام جلجلان. ملعقة قهوة زبدة. … أكمل القراءة