الكسكس الجزائري:

أصل الكسكس:الكسكس أو الكسكسي(كما يسمى في تونس وغرب ليبيا ومصرو مريتانيا)،أو سيكسو بالأمازيغية في كل من(الجزائر،المغرب و شرق ليبيا)،وهي كلمة أمازيغيةالأصل ذكرها دريد في جمهرة اللغة في القرن 10 ميلادي. أما كلمة كسكسو فهي كلمة أمازيغية مشتقة من كلمة سيكسو … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الحايك الجزائري أصالة، رونق و جمالالحايك الجزائري أصالة، رونق و جمال
      الحايك، زينة المرأة الجزائرية و رمز من رموز الثقافة المحلية و الوطنية . air jordan 14 retro هو جزء من الموروث الشعبي الذي نفتخر به عبر الزمن، فلطالما أضفى على المرأة الجزائرية سحرا و جمالا ينبع من بياضه فيحفظ حياءها … أكمل القراءة
    • خبيزات رولي بالقرفة Cinnamon rollsخبيزات رولي بالقرفة Cinnamon rolls
      المقادير: 600 غرام طحين. 2 بيضات مخفوقين بالشوكة. 100 غرام سكر بودرة. 75 غرام زبدة ذائبة. 10 غرامات خميرة الخبز. 5 غرام ملح. للتزيين: 220 غرام سكر بني أو عادي. 60 غرام زبدة طرية. 10 غرام قرفة. للقلاصاج: 12 ملعقة … أكمل القراءة