الكسكس الجزائري:

أصل الكسكس:الكسكس أو الكسكسي(كما يسمى في تونس وغرب ليبيا ومصرو مريتانيا)،أو سيكسو بالأمازيغية في كل من(الجزائر،المغرب و شرق ليبيا)،وهي كلمة أمازيغيةالأصل ذكرها دريد في جمهرة اللغة في القرن 10 ميلادي. أما كلمة كسكسو فهي كلمة أمازيغية مشتقة من كلمة سيكسو … أكمل القراءة

تعرفي على اللباس التقليدي الجزائري و ما تزخر به بلادنا الحبيبة

تزخر الجزائر بعادات و تقاليد متنوعة،و في رحلتنا هذه المرة سنتحدث عن تنوع اللباس التقليدي الجزائري و إختلافه من منطقة إلى أخرى بداية من سطيف إلى الأوراس مرورا ببلاد القبايل إلى العاصمة وصولا للغرب الجزائري،مفتخرين بثقافتنا و غناها و تنوعها،وسنعرض … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • نور الشريف:” لن يتمكن من حضور مهرجان وهران”نور الشريف:” لن يتمكن من حضور مهرجان وهران”
      صرح  المخرج السينمائي المصري أمير رمسيس أن بطل فيلمه “بتوقيت القاهرة” الفنان نور الشريف لن يتمكن من حضور مهرجان و هران السينمائي الذي ستبدأ فعالياته في الثالث من شهر جوان إلى غاية الثامن من نفس الشهر ، وذلك تزامنا مع … أكمل القراءة
    • صابلي بالمرانغ (Sablés meringués)صابلي بالمرانغ (Sablés meringués)
      الصابلي من الحلويات التي لا تخلو منها الصينية الجزائرية ،سواء في الأعياد أو الأفراح.إليكم هذه الوصفة اللذيذة و المبتكرة. المقادير: 250 غرام مارغرين طرية. 3 صفار البيض. 125 غرام سكر البودرة. نصف كيس خميرة كيمائية. 500 غرام طحين. ملعقة صغيرة … أكمل القراءة