كيفية تحضير “خبز الباي”

خبز الباي

خبز الباي من الحلويات الجزائرية اللذيذة،يرجع إلى حقبة العثمانيين في الجزائر العاصمة،حيث كانت الحلوة المفضلة للباي أنذاك،و منه أستوحي إسم “خبز الباي”. المقادير:(كأس =250مل) كأس خبز يابس مرحي. كأس بيض أو 4 حبات بيض. 1/2 كأس سكر. 1/2 كأس زبدة … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • طريقة تحضير المورانغ الفرنسية (Meringue française)طريقة تحضير المورانغ الفرنسية (Meringue française)
      طريقة سهلة و جيدة لتتحصلي على مورانغ رائعة ،مقرمشة و براقة من الخارج ،و تذوب في الفم من الداخل. المقادير: 125 غرام بياض البيض،أي ما يعادل 4 حبات بيض. 250 غرام سكر بودرة. بضع قطرات من عصير الليمون.   طريقة … أكمل القراءة
    • عيد سعيد لكل النساء الجزائرياتعيد سعيد لكل النساء الجزائريات
      بمناسبة اليوم العالمي للمرأة الذي يصادف اليوم الثامن من شهر مارس،تتمنى لكم مجلة جزائرية عيد سعيد،وتحية و تقدير لكل النساء الجزائريات من كل الأعمار و الفئات. تحية خالصة للمرأة الجزائرية الشهيدة و المناضلة،تحية وتقدير للمرأة الجزائرية الأم المربية،تحية للمرأة الجزائرية … أكمل القراءة