التبذير في شهر رمضان

  مع حلول شهر رمضان الكريم يتقدم أرباب البيوت سواء نساء أورجال في الجزائر على إقتناء أنواع كثيرة و متعددة من المأكولات و كأنهم يقدمون على شراء مؤونة تكفيهم لعام كامل و ليس لشهر واحد،ولعل أبرزما نلاحظه هو كثرة الإنشغال … أكمل القراءة

المائدة الجزائرية في رمضان

تختص المرأة الجزائرية في شهر رمضان الكريم بتحضير ما لذ و طاب من المأكولات الجزائرية الشهيرة،و كل أسرة و شهوتها في هذا الشهر الفضيل، فالمائدة الرمضانية متنوعة وتكون بأبهى حلتها مزينة بأشهى المأكولات ،ومن أهم المأكولات التي تجدينها فوق المائدة … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • الزعتر البري و فوائدهالزعتر البري و فوائده
      الزعتر نبات مشهور بكثرة في دول البحر الأبيض المتوسط،و المشرق،و هو أحد الأعشاب العطرية التي تستعمل في الطهي لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة، ويدخل الزعتر حتى في تركيب المستحضرات ككريمات الحلاقة،و صابون الحمام. فوائد الزعتر: يساعد الزعتر على علاج الربو … أكمل القراءة
    • طاجين الزيتون باللحم المرحيطاجين الزيتون باللحم المرحي
      المقادير: لحم الغنم. حبة بصلة مفرومة. سنة ثوم. ملح و فلفل أسود. زيت وزبدة. معدنوس. زيتون أخضر منزوع النواة. القليل من الفطر المعلب. الماء. مقادير تحضير اللحم المفروم: 250غرام لحم مفروم(يمكنك زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص). بصلة مفرومة. سنة ثوم. … أكمل القراءة