الوسم: شهر رمضان

وصفة سهلة لإعداد خبز البرييوش بالبيت. المقادير: 500 غرام طحين. بيضة. 75 مل زيت. 200 إلى 250مل ماء. ملعقة أكل ملح. ملعقة أكل سكر بودرة. ملعقتين أكل خميرة جافة(خميرة الخبز).   طريقة التحضير: في وعاء أو بول نضع الخميرة مع … أكمل القراءة

خبز الباي من الحلويات الجزائرية اللذيذة،يرجع إلى حقبة العثمانيين في الجزائر العاصمة،حيث كانت الحلوة المفضلة للباي أنذاك،و منه أستوحي إسم “خبز الباي”. المقادير:(كأس =250مل) كأس خبز يابس مرحي. كأس بيض أو 4 حبات بيض. 1/2 كأس سكر. 1/2 كأس زبدة … أكمل القراءة