كيفية إعداد غراتان بالبذنجان

المقادير: كيلو بذنجان. 1/2رطل لحم مفروم. 3حبات طماطم. بصلة مفرومة. ثوم. زيت. فرينة. ملح. فلفل أسود. معدنوس. بيشاميل. جبن. طريقة التحضير: قشري حبات البذنجان و قطعيهم دوائر أو على الطول(حسب الرغبة)،مرريهم في الفرينة و اقليهم في الزيت و ضعي عليهم … أكمل القراءة

إليك طريقة تحضير غراتان الكريب بالبيشاميل

مقادير تحضير عجينة الكريب: 4بيضات،2ملعقة زبدة ذائبة،رشة ملح،من نصف إلى لتر حليب (حسب الكمية) و فرينة. التحضير:ضعي البيض مع رشة الملح واخلطي،ضيفي الزبدة الذائبة ثم الحليب و أخيرا الفرينة بكميات حتى تتحصلي على عجينة لا سائلة جدا و لا ثقيلة … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • أحدث اﻷلوان لدهن المطبخ هذا العام
      هذه السنة اللون الدارج لدهن المطابخ هو : اللون الأزرق بكل أنواعه.فاللون الأزرق هو لون دافئ ، يبعث الراحة في النفس والدفئ لكل البيت، و عليه إن كنت من محبي اللون الازرق فهذا سيساعدك على تغيير الديكور في مطبخك من … أكمل القراءة
    • فوندون بالشكولاطة (Fondant au chocolat)فوندون بالشكولاطة (Fondant au chocolat)
      وصفة أخرى لمحبي الشكولاطة،سهلة،سريعة التحضير و لذيذة. المقادير: 200 غرام شكولاطة سوداء. 150 غرام زبدة لينة. 150 غرام سكر بودرة. 50 غرام فرينة. 3 بيضات. التحضير: ضعي قطع الشكولاطة في كسرولة مع 3 ملاعق أكل ماء،و ضعيها فوق حمام مائي … أكمل القراءة