كيفية تحضير الفري كاسي (Le fricassé أوFrit-cassé)

Le ficassé ou frit-cassé

الفري كاسي من المأكولات الخفيفة التونسية، فهو عبارة عن فطائر مالحة مقلية بالزيت، مدهونة بالصلصة الحارة و محشية بالصلطة المشوية التونسية و التونة،مع البيض المسلوق و الكبار،…و غيرها . و لتحضيرها بالبيت إليك الوصفة،سيدتي سهلة التحضير،و لذيذة،خاصة مع إقتراب شهر … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • اليوم العالمي للبيئة 05جوان 2015:(La journée mondiale de l’environnement)اليوم العالمي للبيئة 05جوان 2015:(La journée mondiale de l’environnement)
      كانت الطبعة الأولى من اليوم العالمي للبيئة عام1972 التي أدت إلى إنشاء برنامج الأمم المتحدة للبيئة(UNEP)،وهذه السنة أختيرت إيطاليا البلد المحافظ على الموارد الطبيعية و المستهلك الأول للمواد الغذائية الطبيعية. يعتبر الآن هذا اليوم العالمي الأداةالرئيسية للسياسة العامة للأمم المتحدة … أكمل القراءة
    • هل أصل القفطان مغربي أم جزائري؟هل أصل القفطان مغربي أم جزائري؟
      طرحت الكثير من التساؤلات و النزاعات حول الموضوع،و لقطع الشك حاولنا إيجاد حل لهذا الموضوع من خلال أبحاث حول أصل القفطان ومن أين ينحدر؟ و كيف حتى وصل إلى بلاد المغرب العربي؟. و كل هذا في موضوعنا هذا حول القفطان … أكمل القراءة