الكركم و فوائده الطبية:Curcuma

الكركم أو زعفران الهند يستخدم كتابل في الطعام،كما يستخدم أيضا في العديد من الوصفات الطبية الطبيعية منذ العصور القديمة في الهند و الصين،ونجد آثاره في الكتابات السنكريتية القديمة التي يعود تاريخها إلى4000 سنة قبل الميلاد. يعد الكركم واحد من العناصر … أكمل القراءة

فوائد و أضرار الشاي الأسود

من بين أنواع الشاي الموجودة في العالم يعد الشاي الأسود الأكثر بيعا و إستهلاكا في معظم الدول على عكس الجزائريين الذين يفضلون شرب الشاي الأخضر،فالشاي الأسوديحتوي على نكهة قوية و نسبة كافيين عالية،كما أن نكهته تدوم لمدة أطول عند الحفظ،زيادة … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • طريقة تحضير الفاهيتاس (Fajitas)طريقة تحضير الفاهيتاس (Fajitas)
      الفاهيتاس أو fajitas أكلة مكسيكية لذيذة،وهي من المأكولات المحبوبة في أنحاء العالم   المقادير: 500 غرام طحين. ملعقة كبيرة ملح. 3 ملاعق أكل زيت. ماء . الحشو: دجاج مقطع طوليا. فلفل حلو مقطع إلى شرائح طولية. معدنوس. ملح وفلفل أسود. … أكمل القراءة
    • كيفية صنع حلوة رافاييلو بالبيت (Rafaello)كيفية صنع حلوة رافاييلو بالبيت (Rafaello)
      لكل محبي الشكولاطة و جوز الهند، خاصة شكولاطة رافاييلو ،إليكم الوصفة،سهلة التحضير ،لذيذة و ليست مكلفة ،كما يمكنك إبهار ضيوفك و عائلتك بها. المقادير: 250 غرام جوز الهند. 200 غرام حليب مركز محلى. 100 غرام لوز دون قشر. طريقة التحضير: … أكمل القراءة