• قراءة المزيد من المقالات

    • اللباس التقليدي الجزائري العاصمي “الكاراكو و البدرون”اللباس التقليدي الجزائري العاصمي “الكاراكو و البدرون”
      الكاراكو العاصمي: هو اللباس الذي يجمع الجزائريات في قالب جمال واحد،و له شعبية كبيرة في كافة المناطق الجزائرية. الكاراكو  لباس أسطوري و تحفة أثرية تتوارثه النساء الجزائريات من جيل لجيل. ظهر هذا اللباس في القرن الخامس عشر،و كانت ترتديه الطبقة … أكمل القراءة
    • كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”كروكات البطاطا بالجبن “Croquettes”
      الكروكات “croquettes” من المقبلات المحبوبة جدا عند الأطفال، فهي خفيفة و رائعة المذاق. المقادير: 4حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة ناعمة. جبن طري من أي نوع، سواء مثلثات أو كيري،…. تونة. ملح و فلفل أسود. خبز يابس مرحي. فرينة. 3 حبات … أكمل القراءة