كيف تعدين صلصة الطماطم الإيطالية بالبيت؟

sauce tomate Italienne

المقادير: كيلو طماطم طازجة. نصف حبة بصل مفروم. فصين ثوم مفرومين. 2 ملاعق أكل زيت زيتون. 2 و رقتين ريحان طازج. ورقة غار. ملح و فلفل أسود.   طريقة التحضير: في طنجرة بها ماء يغلي نضع حبات الطماطم الواحدة تلوة … أكمل القراءة

  • قراءة المزيد من المقالات

    • روعة وجمال الجزائر بعدسات المصور الفرنسي”يان أرتوس بارتراند”روعة وجمال الجزائر بعدسات المصور الفرنسي”يان أرتوس بارتراند”
      سيتم عرض أحدث فيلم وثائقي للمصور الفرنسي”يان أرتوس بارتراند” مساء يوم الثلاثاء 16 جوان على القناة العامة الفرنسية الثانية(France2) على الساعة 20h50 بتوقيت فرنسا و19h50 بتوقيت الجزائر و الإعادة على 12:00 ليلا يوم 25 من شهر جوان. تطلب تحضير هذا … أكمل القراءة
    • طبق يوناني “الموساكا”طبق يوناني “الموساكا”
      “الموساكا” أو “المسقعة” ، كما يطلق عليها في المشرق ،أو “طاجين المسقع” كما هو معروف في “تونس” ، هو طبق متكون من ( الباذنجان ، البصل ،الطماطم و لحم الخروف) “الموساكا” ، كلمة عربية تعني “طازج” أو “Frais” باللغة الفرنسية. … أكمل القراءة